中午的客人全部走完。
平均一桌的消费，在两百元左右。
跟青山县相比，略高。
但实际上，陈猛知道，这些客人都是因为五折优惠，才卯足了劲消费，因为多吃就是多赚啊。
如果正儿八经的付钱，两个县的消费水平大抵差不多，甚至，灵溪县还要略微差一点。
“中午的消费，几乎没有利润。”占九有些肉疼。
“舍不得孩子套不住狼，你以为中午免费真一点好处没有？我敢跟你保证，那些客人晚上还回来。”陈猛笑道。
“是呢，我听那些客人议论，说小龙虾太好吃了，晚上还要喊上朋友来消费。”
“对，已经有几波客人，提前预定了包厢。”
“我告诉他们了，晚上的优惠政策是，吃一斤送半斤，他们也不在乎，说晚上一定会来。”
服务员叽叽喳喳的说道。
她们也都是滋味园的老人。
工作有几年了，还是第一次遇到，客人把菜吃的一干二净，甚至，连里面的大蒜，辣椒，汤汁都不放过。
害的她们想偷偷尝尝小龙虾啥味道，都没机会。
听服务员这么说，占九顿时信心大增。
晚上。
华灯初上。
加盟店门前，霓虹闪烁。
才七点。
客人已经源源不断的从四面八方而来。
火爆之程度，出乎了占九的意料。
一个个手忙脚乱。
虽然也在陈猛的意料之中，但是看到不亚于总店开业时候的火爆，他心里也松口气，要是没生意，丢脸是小，砸了陈氏的招牌是大。
在总店派来的员工协助下，很快便稳住了混乱的局面。
变得有条不紊。
后厨。
十几口锅，同时炒虾。
就在大厅的角落处，专门开辟的烧烤位，四五个师傅同时烤串，红红火火，忙的满头大汗，不可开交。
龙虾配方，陈猛可以控制，至于烧烤，这个就没法控制了，陈猛也没打算把加盟店的烧烤摊位，也交给光头。
那样培养出来的就是巨无霸的竞争对手了。
提前让占九，寻找了当地烤串手艺出色的师傅，以总店同样的形式，把烧烤摊位承包了出去。
至于味道怎么样，陈猛没尝过，不过也不太在意，自从总店上了串串香之后，烤串的营业额占比，直线下降，最多也就百分之25左右。
为了弥补光头，陈猛才把分店的烧烤摊也承包给了他，相比起以前，光头肯定赚的更多了，但是更累。
“真香。”
陈猛靠在吧台上，闻着那股熟悉的麻辣咸香，满屋子飘荡，看着交口称赞，吃的满嘴流油的客人，心里很有成就感。
第一间加盟店一旦大获成功，对陈氏麻辣小龙虾的推广扩张，绝对是最好的宣传。
“陈总，喝杯茶。”收银员递过来一杯香茶，柔柔媚媚的眸子会说话一样的看着他。
让陈猛心头美滋滋的，如今也算是成功人士了，走哪，都有美女主动的暗送秋波。
正臆想着，忽然，一群穿着卫生监督制服的工作人员闯了进来。
顿时。
一楼的客人都看了过来，鼎沸的人声，都安静了不少。