李文凯也没打算理她这个茬。
自己办正事要紧，可一天没空搭理你们这些大小姐。
说好的晚上5:30去学手艺。
所以步行加快，迅速的穿过一条街。
还没到自己的烧烤摊儿，眼前就有很多的人来回走动。
这个夜市是这两年前批的，他还是第一次来到这儿逛夜市。
离老远就闻到各种的香味，味道里头烧烤味味居多。
看来这条街有许多都是干烧烤的。
极速的超过一个个行人，向自己的烧烤摊走去。
一边走一边观察着两边的生意。
卖啥的都有，来自五湖四海的小吃都是为了一个赚钱目标走到一起。
他们生意很好，才到5:30就已经有很多学生来这里了。
离烧烤摊大约两米的时候，就已经发现烧烤摊前挤满了人。
这两口子已经忙得不亦乐乎了。
“大哥来了？”
他的媳妇儿这回挺热情，远远的和他打招呼。
丈夫在后台正忙着烤串，红红的炭火，映照着烧烤汉子的激情。
在一条铺满肉串的烧烤槽子里冒起的青烟裹扎着浓郁的孜然香味，让人欲罢不能。
“大哥光顾跟你说话了，这样就不行了，冒烟就得赶紧压火。”
男子戴着手套赶紧从一旁抓起一瓶水，浇在了炭火上。
随既然又用一个铁钩子，来回的翻着炭火。
“你要交水不就不能可一块儿浇，容易沸腾，要让它们均匀，都降降温，就像炒菜一样。”
一边说了一边示范，又把肉串儿都扣在槽子上，自动的吸风机打开。
“串儿只要一上火就必须得开排烟。要不肉串就不香了有一股子烟味儿。”
李文凯在旁边一句话也插不上，呛的直淌眼泪。
不一会儿这一槽子的串儿都卖出去了。
两口子迅速忙乎起来，配合默契又铺满了一排肉串。
李文凯看了旁边那几个个白色的塑料箱子。
“兄弟这一箱子得装多少肉串？”
“大哥这一箱子装200多，我这是5箱子。这一夜得卖出1000多串。”
李文凯心里盘算着，在数学计算。
很快他就知道了今天的营业额在4000左右。
“这一天纯利润能有多少啊？兄弟”这是李文凯最关心的所，以他也就是围绕这些开始问。
“你刚开始干的时候吧会低点。干长了会干了就好了，别的不说这油一个月下来都能给你省1000多块钱。”
男人忙活着，一边翻翻这个一边看看那边，胳膊肘擦了一下脸上的汗。
李文凯“差这么多吗？”
“那是啊，大哥，做生意嘛，在这省点，在那省点一个月就能省出好几千来，这就相当于你赚了好几千了。”
说着男人拿出一根烟叼在嘴上，又给李文凯递过烟盒让自己拿烟。
李文凯摆了摆手，“不会吸。”
“大哥是个好男人呢，看你也是个坐办公室的，平时不抽烟在屋子里多无聊。”
他们哪知道李文凯不吸烟的原因。
上大学的时候就没养成这个抽烟的习惯。
啥家庭啊，一天抽烟都当三顿饭吃了。
“大哥你就看着，连看几天，你就会了。都不用我教，你这个东西特别简单。”
说着，他拿起来一两个串儿，递给李文凯“大哥，尝尝我手艺。”