第四章(1 / 2)

今天周一,下午四点多就没课了,我出现在学校附近的农贸市场。

“精品牛肉,今日特价,五十一斤,五十一斤——”

“青菜便宜便宜喽——”

“西瓜保甜,不甜不要钱嘞——”

尽管这个时间人不算太多,但小贩的吆喝声此起彼伏,吵吵嚷嚷。往来的多是妇人和老人,几乎没有年轻小伙,我在里面走感觉有些不自在。

但为了给阿姨做菜来道歉,这点小事也就无所谓了。

“叔叔,油菜心给我装点”

“阿姨,虾仁这两种有什么区别?”

“姐姐,香菇能便宜点吗?”

我到处奔走,按照手机里的记录一个一个地寻找要买的原材料,手里的袋子越来越多,于是把它们放进一个大袋子里。

今天买菜只是为了回去练习,所以没必要一口气把所有的东西都买到。等到请阿姨来的那天再买新鲜的菜,口感会更好。

值得一提的是冰箱里已经有了一些菜,但时间有点长了,我准备先用它们来练手。

走到卖葱的摊位,我刚低头准备挑选形状完好,新鲜的大葱,旁边传来一个熟悉的声音。

“老板,称一下”

“好嘞”

我顿时一惊,脑子乱得像缠在一起的拖把头,完全不知道该说什么。可终究人在旁边,也不能装作没看见,不然只会雪上加霜。

阿姨今天穿了一件绿色v字领短袖和八分牛仔裤,纤细的腰肢让人想不出如何支撑这副身体,胸部的两团肉和屁股的两团肉的轮廓完全没法遮掩,形状彻底向行人展示出来。她把头发往后拢起,扎了一个马尾辫,显得精神干练。

好几天没看到她了,我竟愣在原地盯着她看。

老板热情地给阿姨找了钱,阿姨接过大葱的袋子,转身就要走。刹那间正好和我四目相对。

“嗯?”

“阿姨…”

我支支吾吾,想说什么也说不出,竟然憋得脸通红。

“来买菜啊”

“是,是的”

没想到她只打了个招呼就从我身边走过去了,留我在原地怅然若失。

好冷漠,她这下已经彻底对我死心了吧。我果然做了很对不起她的事,现在已经跟陌生人没两样了。

我想追过去跟她道歉,但回头一看,哪里还有半点人影?早就消失在人群里了。

“小伙子…”

感觉心里空空的,缺了一块,她就这么不在意我吗?那为什么一开始对我那么热情?

“小伙子……”

可是作为一个大人,这点宽容心都没有吗?因为我的几句话就气得不得了,没必要这样吧。

“小伙子!”

“啊!”

我猛地一惊,看到摊位的大叔笑着叫了我。

“还愣着呢,她是你什么人呐?”

“是我的女朋…啊不,是我的房东”

我刚才差点脱口而出什么东西!看来我脑袋一惊乱糟糟一团了。

“都看呆了呀,这副痴情…啧啧啧”

“我才没有痴情!大叔给我装葱!”

耳朵烫得要命,我指着葱让大叔装了几根,手忙脚乱地付钱走了。

回到家是五点十分,我取出各种材料,搬进厨房,准备大干一场。

在农村生活,洗菜切菜自然是手到擒来,油菜心、冬笋、香菇、葱丝被我一一切好,放进碗里。虾干用温水发透,变得晶莹透亮。香菇用沸水略掉,捞出沥干。

按照手机上菜谱的指示,我有条不紊地开始起锅,开油烟机,放料。油的噼啪声和油烟机轰隆声让安静的屋子变得热闹起来,算是一点安慰。

我刚才说了安慰这个词了吗?应该没有吧。

葱丝和姜丝下了后炒出了香味,料酒和虾干随后放入。只是练习,我就没用太多原材料,剩下的留在正式做菜的那天再用。

二十分钟后,菜出锅,盛进盘子。香气扑鼻,这下肯定是成功了,真有我的,一次就成功。

我盛了口饭,和这道菜一起摆在餐桌上。餐桌上只有我一个人,和食堂相比感觉怪怪的。

不过不要紧,我夹了一口虾仁,随后强烈的咸度让我的舌头爆炸。

“咳咳咳…咳咳咳…”

咸死我了!我抓起水杯一口气喝了半杯水,这才缓过来。

怎么会这样?我明明放的盐不是…哦,我想起来了。虾仁本来就是咸的,再加盐就加多了,怪不得这样咸。我是个笨蛋。

虾仁不能吃了,我只能吃掉剩下的菜。

失败了,果然做菜没那么简单啊。

接下来的几天里我每天都很早回家,练习做菜。做咸了,做淡了,火候没到,辣椒放多了…各种状况层出不穷,简直是对我的舌头的折磨。我深深体会到厨师的伟大,没有什么事是容易的。

就算是这样,经过一周的反复练习(当然也花掉我不少钱),我总算是做出算是能摆上台面的菜了。虽然还是有些忐忑,但总不能在这里退缩。我给阿姨编辑了一条微信消息,邀请她来这里吃饭。这条消息写了删,删了写,足足写了半小时才发出去。

没想到阿姨立刻回了我。

“好吧”什么“好吧”?还是很不情愿的样子啊…但起码答应了要来,那就算成功了第一步,这一周的努力不算白费。

时间定在明晚,正好明天是周六,有一天时间来准备,绝对不能搞砸。

一大早起来就去农贸市场买菜,回来洗菜切菜花了两个小时,中午随便吃了点剩饭。下午学了一会习,从三点开始准备晚饭。

尽管已经练习过了不止一遍,中途还是出了不少岔子。萝卜的时候刮到了手,流了不少血。我在客厅翻箱倒柜找到了一打创可贴,同时还发现一堆避孕套,无视之。煮的饭水放多了,变得黏黏糊糊,只好继续煮,把饭煮干一点,结果又煮过火,米饭变硬了。

越接近阿姨来的时间,我感觉就越紧张,能清楚地听到心脏砰砰跳动的声音。

炒完最后一个菜,摆上桌后用铁盆罩上,防止变凉,然后倒上两杯青岛啤酒。阿姨是山东人,每次吃饭必少不了酒。不过她总是酒后乱性,也是没办法的事。

做完这一切,我坐在餐桌前等待,约好的时间是五点半,不知道阿姨能不能按时来。打开微信,和阿姨的聊天记录停留在“好吧”两个字上。

啊!真是的,让人猜不透她在想什么。到底要我怎样才能原谅我啊!

五点二十五,我忍不住在地上踱走来走去。心里烦得很,一会见面要怎么道歉还没有想好,万一再说错话,岂不是错上加错?

就在这时,门口响起“咔嚓”一声,吓得我一激灵。知道是阿姨来了,连忙快步走到门口迎接。

香蕉色纽扣外套和大理石色的牛仔热裤首先闯进我的视野里,随后是披下的柔顺黑发。肩膀挂着一个橘黄色的双链大挎包,不知装了些什么。

她表情冷淡,瞟了我一眼,自顾自地换下高跟鞋,穿上粉色小拖鞋。

“那个…额…阿姨晚上好”

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