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小区盒饭,个个都赞![美食] 第14节(1 / 2)

在场唯一跟素沾得上边的只有土豆和番茄酱,姜宜打开冰箱看了眼,打算用卷心菜番茄黄瓜做个沙拉意思一下。

腌好的鸡包上锡纸放入烤箱先烤四十分钟,再拆掉锡给鸡皮朝上的部位刷上一层油,放回烤箱继续烤三十分钟左右。

烤完这一道烤鸡就好了,趁着这个时间,姜宜让陈楚拿出冰箱里的鸡腿和鸡翅,打入鸡蛋淋点儿油抓拌均匀,趁着油温五成热时,挨个裹上炸鸡粉下入油锅里。

“先不用翻动,等鸡腿定型再翻,不然裹的粉会掉。”姜宜在刨土豆,吃炸鸡怎么能少得了薯条呢?

“好香啊,我快忍不住想吃了!”陈楚闻着味儿激动得直跺脚。

于此同时烤鸡的味道也透过烤箱缝隙飘了出来,双重考验把厨房里的两人馋得不行。

姜宜把切好的土豆条放台面上交给陈楚,她打开冰箱托着一个还带着水珠的卷心菜出来,这是冰箱下午长出来的食材,正好能吃上,她们两个人吃掰两片叶子下来就够了,毕竟还有别的菜参与其中。

卷心菜切成丝,黄瓜切片,番茄切成月牙状,搅和起来倒也看着有食欲,最后再挤上沙拉酱,好吃解腻的简易沙拉完成!

做完这些,烤鸡也差不多好了,烤箱的旋钮停止了转动,回到原位,姜宜戴上防烫手套拉开烤箱门,热气和着高温炙烤出的鸡肉香席卷而来。

差点给她香迷糊了。

姜宜小心地端着盘子放到客厅餐桌上,油润的鸡汁已经在盘底蔓延开来,她拿来刀,红棕色的皮发出短暂的脆响,从中一分为二,肉眼可见紧实的鸡肉由内往外淌出烫人的汁水,尽情地将诱人的一面展现在人眼前。

经过复炸的鸡腿鸡翅和薯条也热腾腾地出锅了,它们被陈楚精心摆放在盘子里,盘子空出的地方堆着红到引人注目的番茄酱,它正在盘中扩散自己的地盘,因为过于浓稠降低了不少速度。

“开吃吧!全家桶!”

陈楚迫不及待地戴上手套,先抓了半边烤鸡啃。

烤箱的火候分散还算均匀,把鸡皮烤出了带点小脆又不失软和的状态,只需一咬,连着的鸡皮便被全部带向嘴边,底下被保护着的汤汁也尽情滴落下去,有幸没被吃进嘴里的,耷拉下去的下一秒汤汁便找到了渠道顺势而下。

而更多的汁水,则隐藏在紧紧裹在一块的肉里,鸡腿处的肉嫩,轻易就能从骨头上分离,带着料汁里蕴含的一点甜意,三两口便能吃个干净,鸡胸肉的部分无法避免有点噎,但也很轻易能干掉。

陈楚一口气吃了半只鸡,肚子里立马有种被填饱的感觉,她抓了两口沙拉塞嘴里,沙拉酱带着微酸的滋味儿,生的菜瞬间清空了嘴里肉剩下的腻味,再吃几个鸡腿丝毫不在话下!

陈楚举起可乐,“干杯!”

两人碰了杯,大口大口地喝着气泡水,气泡从口腔一直打到胃里。

姜宜喜欢吃会儿肉吃会儿蔬菜,她先把烤鸡的上半部分吃完,捏了几根薯条,即使不蘸番茄酱,薯条吃起来也挺香的。

是那种原生态的土豆香气被完全激发出来的味道,外边形成一层脆壳,里头的芯依旧绵软,蘸上番茄酱更开胃,酱的味道会大于土豆本身。

论起最酥脆,这里头当属炸鸡腿和鸡翅了,专用的炸物面衣使得被包裹的肉大了一圈,外壳比薯片还酥脆,不是那种咔擦一声接一声的脆,而是连绵不绝直到化成粉末的脆,炸的油香更足,甚至给人一种酥脆的外衣要比内里更好的感觉。

就是不能操之过急,与口腔摩擦间容易让上颚受到攻击。

姜宜吃完半只烤鸡,又吃了一翅一腿,肉的饱腹感很强,让她觉得吃的东西已经塞到了喉咙。

“好撑啊……”陈楚撑着桌子不愿动弹,明明平时吃的也不少,为什么这会儿觉得这么撑?

“还好只是偶尔这么吃,不然明年这时候我就该出栏了。”她喃喃道。

姜宜想笑,但牵扯到肚子有点不舒服,只好作罢。

两人瘫了一个多小时才感觉稍微好点,陈楚帮着收拾了厨房餐具,出去的时候好像被什么吓到了,过了几秒她在门口叫姜宜过去,“小宜快来看啊!咱们单元门口来了只小狗!”

听到她说的话,姜宜马上就想起了之前投喂过的狗,于是把她们吃剩下的鸡腿剔掉骨头冲过清水拿了出去。

“看!”见她过去,陈楚指着楼梯下空间的位置,楼道间的灯光稍微照亮了里面的位置,一只熟悉的小狗在熟悉的位置嗅闻着。

它的状态看起来不太好,背上的毛出现了缺口,应该是跟其他狗打过架,肚子也凸凸地垂了下来。

姜宜皱着眉头不知该不该上前喂它,“它是不是怀孕了呀?”

“嗯?真的吗?你这么说我觉得很像诶!”陈楚掏出手机,“要不我问问有没有人愿意收养它好了?它一定也不想在外漂泊吧!”

虽然对这个只见过三次面的小家伙有些不舍,但姜宜也知道陈楚的提议对它更好,“但是,它不一定会在这儿待着……”

流浪动物居无定所,就连姜宜也不是天天见到它,可能等人来了它就不见了。

“嗯……要不我们帮它做一个舒服的窝吧?这样也许它愿意待在这里的时间会变长呢?”姜宜提议道。

两人说干就干,各自回家拿了几件不穿的衣服出来,到了地方怎么铺上去却是个麻烦,陈楚凑过去被毫不留情地呲牙吓退了,姜宜想到拿出来的鸡腿肉,小心地放到了单元门的位置,那只小狗不知道是不是还记得姜宜投喂过它,几乎没怎么犹豫就放心地从窝里出来了。

姜宜一边看着小狗狼吞虎咽,一边给陈楚使眼色,小狗竖起的耳朵动了动,但它只是回头看了看,然后就继续低头吃肉了,衣服们也被成功地铺好。

两人退到比较安全的距离,纷纷松了口气,看着小狗吃完东西回她们搭的窝趴好,要不是担心小狗受惊吓,陈楚都要拉着姜宜击个掌了。

傻乎乎地在这儿看了好久的小狗,两人依依不舍地回家了,因为这只小狗,姜宜整晚都梦见自己被一群小小狗环绕着,连走路都要小心脚下呢!真是甜蜜的负担呀,姜宜在睡梦中露出笑容。

沉浸在狗狗们的美梦中,姜宜起床后的心情也好得不得了,她第一件事去看小狗,那只狗还安稳地睡着,有人来往也只是动动耳朵,看起来很习惯新窝。

姜宜回家翻冰箱,翻到底下还没找到时机做的大肘子和蹄子,“要不把肘子给它炖了?”

给狗吃又太多了,给食客准备又少了点儿,那就做限量的肉夹馍吧!

给肘子决定好去向,姜宜手机突然响了下。

她低头一看,是昨天问她要联系方式的男人发来的消息。

第21章 红烧猪蹄

学海无涯:姜小姐, 希望没有打扰到你,不好意思,昨天没能及时联系你。

这人还真是线上线下都那么客气。

也许是陈楚打了岔的缘故, 姜宜对他到底有什么事也好奇了起来, 她回道没什么关系,转而询问他的来意。

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