“以工代赈啊!”
“以工代赈?”众人皆是一愣,完全不明白李成秀抛出的这个词是何含议。
“对,就是以工代赈。”李成秀解释说:“不是说这次大灾之起是因为沟渠失修所致吗?那咱们就把它们修好!还是以原有的县、乡、村为单位,抽调出青壮劳力,修本村、本乡、本县损坏不能使用的沟渠。除老幼病弱之外,有力气的女人也可以用。每天按劳动量支付口粮,勤快的就多给,懒猾的就少给。人闲着没事就会心里发慌,就会生事,有事做了心里就安定了。再者,我大周的男儿都是有血性的,白吃白拿视之为侮辱,如今以劳动换粮食他们心里也好受些。各村修各村的,各县修各县的,有村县没有受灾的也可以去别的县打工,朝廷给他们支付报酬。”
“一,可以利用闲置劳力;二,可以修复水渠,避免明天也重蹈今年的复辙;三,可安定民心……”众人一琢磨,拍手赞道:“大善。”
陈少安当即与同样新上任的工部尚书刘锐杰、兵部尚书高腾一起商议了番,觉得可行性很强,忙寻了各部的侍郎、郎中和主事们一起来参详,不出一天就拿出了新的方案。
新方案很快就被送到了武旦的面前,武旦看了喜不自胜:“如此行事倒真是万全有效了。”说着便朝三人郑重一礼:“谢三位大人竭力以赴。”
“唉,殿下此言差矣!”兵部尚书高腾哈哈大笑道:“皆是为国效命,陛下您这样岂不见外了?”
“正是,正是……”陈、刘二人也是笑着附和。
“失言了,失言了,三位大人莫要介怀。”武旦笑着道,眼瞅着该吃午饭的时候了,武旦笑着邀请:“太子妃今儿做了几道小菜,三位大人可愿与本宫一同共享?”
陈、刘、高三人岂能不应,感激涕零地谢了恩,随同武旦入了内殿。
内殿已经摆上了膳案,正好一桌面南,四桌东西两两相对,每个桌上都摆上了饭食,还冒着热气。
“这是麻吃法?”高腾好奇地看饭桌上,饭桌上三菜一汤一大碗黄米饭,菜是两荤一素……平时他也是吃素菜的,只是却从没有吃过眼前的这般模样的素菜……用水煮了一下就上桌?高腾小心翼翼地挑了一筷子,放进了嘴里,初始还不以为然,等菜中各味随着咀嚼散发出来顿时眼睛一亮。不过是胡萝卜片和黑木耳片掺在一起……也不知道是怎么煮的,脆生生的、凉涔涔的蛮好吃。当然,好吃的除了那脆脆的口感,还有那酸咸微辞的滋味儿……在这炎热夏日,吃上这么一口真的是舒爽极了!
——其实这不过是一道最最简单的凉拌黑木耳!
吃过了凉拌黑木耳,高腾又把目光投向了旁边的那个有蔬菜有肉片……肉片,他这一辈子吃的肉片都是以盘子论的,但这里面只有……一二三四五……十几片来着?数忘了!
那盘子里的肉是被切成片的,手指宽的薄片,和白菘和在一起。
为了表示矜持,高腾先夹了一筷子的白菘,只觉得脆爽咸香刚刚好,既有蔬菜的清淡,又有肉的浓香,两种截然不同的滋味竟这么奇妙地混合在了一起……好吃,好吃,实在是好吃。
——不过就是一白菜炒肉丝!这没见识的,搁前世李成秀都不爱吃!
另一头的那盘子也是肉,连肥带瘦的肉切成大拇指大的小块,和芋头烧在一起,用“九味居”的味噌调味,亦是咸香无比,是下饭的好菜!
至于那汤,白生生的鱼肉切成片,煮在青黄色的酸汤里……光闻着滋味儿就非比寻常。
高腾吃得是风卷残云,喝得是眼泪横流:“好酸爽,好酸爽啊!哇哈哈……”
武旦心理平衡了,比起这厮,当初在“养松斋”第一次吃李成秀做的饭时的表现已经算不得什么丢人了。
陈、刘二人虽不至于像高腾那么失态,但也颇觉得开眼界,悄悄地将各种滋味记下,准备回家交待厨下也给夫人和孩子们尝尝。
第234章: