壶里放着的碎冰块,舒服得很。沈瑜被他攥着,贪恋那点凉意,一时舍不得放开。
俩人并排而坐,不知为何谁也没开口说话,只有风吹过山林飒飒作响,和偶尔响起的,不知是什么鸟儿的鸣叫。
沈瑜内心渐渐宁变得宁静,觉得就这么坐着似乎也是一件不错的事。
忽然“噼啪”一声,是火堆中的枯枝爆了花。
两人均有些惊到,殷远放开手,站起身说:“这么等着也无趣,索性将余下的东西也烤了吧。”
他说的是同香料一并采来的其他蘑菇,因为不想冲了“白乳”的味道,便弃之不用。
沈瑜原本盯着他有些茫然,听到这话瞬间活了,连连点头。
殷远笑了声,在附近寻了些细长的树枝洗净,专挑了一种又肥又厚的金褐色蘑菇,穿在几条树枝上。
“这种'鸡油菌'见热渗油,极适合烤来吃。”他解释道。
果然那蘑菇一见火,边沿很快往内蜷缩,肥嫩的伞盖表面也开始滋滋作响,好似有油从蘑菇里面渗出来。不多时,奇异的香气便慢慢腾起,飘散在四周。
清晨吃的馄饨早就不知去哪里了,此时被香味一激,沈瑜肚内五脏庙简直要联合起来造反。
好容易到了火候,殷远将蘑菇递给沈瑜,后者鼓起嘴巴吹了吹便开动,结果自然烫得他不断哈气。
到最后,烤焦的树枝在沈瑜嘴角留下一道道黑色的印记,他还浑然不觉,半低着头吃得十分虔诚认真,还不断含糊不清地赞叹。
殷远看着,忽然伸手帮他抹了一下。两人都愣住了。
好在烤鸡的香味恰到好处地传出来,转移了沈瑜的注意力。
“好了么?”他转头看着已经燃到末路的火堆问,语气有些凶狠,好像不管烤没烤好,他都会扑过去啃个干净。
也不能怪沈瑜,烤蘑菇虽然美味,但对于填肚子实在没有多少作用,甚至让他比刚才更饿了。
“嗯。”殷远偏过头,站起来,用树枝将没有燃尽的余灰拨至一边,拿起佩剑将埋在火堆下面的鸡挖了出来。
之前新鲜碧绿的叶子已经变为黄褐色,解开之后,因为香料完全渗透而呈现出淡红色的烤鸡就露出来。
将鸡剖开,浓郁的香味让人立刻食指大动。
除了肉香,就是极为诱人的乳香,闻起来还有股淡淡的香甜味儿。而且其中还夹杂着无法描述的清香——应当是殷远放进山鸡腹内的香料。
殷远几下将鸡分切好,放在几片洗净的叶子上。两人席地而坐,颇有几分江湖侠客的洒脱意味。
沈瑜是个不安分的主儿,从小话本看多了,对“江湖”很是向往,奈何身在扬州不得其道。
这下可是彻底对了他的胃口。
若是单讲味道,野炊未必比家中精烹细制来得美妙。
可惜食之一道讲究心境,只要心至意至,吃糠咽菜也觉得胜过珍馐佳肴。
沈瑜此时身心愉悦,自然是吃什么都觉得极好。
更何况白乳炙鸡,本身也是道罕见的美味,白乳跟香料塞在山鸡腹中,味道已经完完全全融入肉中,每一口都回味无穷。
沈瑜吃得心满意足。