第145节(2 / 2)

等一会儿吧,再等一会儿吧,等星希直播完这个综艺,他再和他说离开和再见。

而星希对这一切一无所知,他只是转了个身,感觉怀抱里空荡荡的,深藏在睡眠里的意识,有一瞬的不安,但转眼间充盈的怀抱,又将这一丝不安抹去了。

下午两点,综艺正式开播,星希也如约而至。

“大家好,我是星希,今天给大家带来的烹饪派系是鲁菜,鲁菜是所有派系里面最丰富也最见功力的菜系,这是烹饪里八大菜系的最后一系,也是《舌尖上的烹饪》这个综艺的最后一期,感谢大家观看,今天给大家带来的菜肴分别是葱烧海参、油爆

', '')('双脆、糖酱鸡块、拔丝山药、豆腐箱。”

星希的话音刚落,场上就是一片惊呼,所有嘉宾和观众在这一瞬间都有些震惊,虽然早就已经知道综艺不会一直有,《舌尖上的烹饪》也有结束的时候,但是结束的这样突然,还是让大家十分惊讶。

“怎么会,这怎么就最后一期了?”一个嘉宾不可置信。

“这才录制几期呀,这种质量超好、人气超高的综艺不应该录制个几十期这样才可以吗?”另一个嘉宾同样震惊。

“就是就是,我数了数,这才八期,烹饪里面就只有八个菜系吗?我觉得可以多几个菜系的,烹饪的手法这样多,做法这样复杂,多十几个派系也不稀奇啊。”

“而且除了派系,我觉得还可以根据烹饪的各种手法各来一期,我看过烹饪的资料了,比如说炒可以来一期,煮可以来一期,炸可以来一期,煎可以来一期,还有炖、氽、蒸、烹……这些都可以分别来一期啊,这么点派系根本就不够。”

几个嘉宾各自说着自己的想法,但是无论怎么说,《舌尖上的烹饪》就这样区区八期也实在是太过稀少了,这样爆火的综艺诶,这样好吃的烹饪诶,八期怎么够,就连八十期他们都会嫌少啊。

而听着大家群情汹涌,星希也是无奈,“可是烹饪里的菜系就只有这么多,而更多的菜系,就要靠你们来争取了,根据自己的口味,自己星域所拥有的食材,烹调出独属于自己星域的特色菜肴,经过大家的传唱和认证之后,也许世界上就会多出一个烹饪流派,而且是以你为名的烹饪流派,这些,是要交给你们的。”

“而我,只是一个引路人而已,八大派系,也是你们的先驱,我当然可以烹饪更多的食物,但是你们不觉得,自己开拓新的食物更有意义也更有意思吗?”

星希话音刚落,就有嘉宾答道,“不觉得。”

“自己做哪有主播做得香?”

星希一噎,这嘉宾……不过却是叹了口气,“这也是我不做更多的原因,相比于味道,其实我更希望大家喜欢烹饪,所以说,如果想吃更多的好吃的,大家就要多多关注烹饪哦,而且,即使综艺结束了,我也会每天抽出时间直播做美食教学视频的,大家不用担心见不到我。”

星希不知道是自己说的前半段还是后半段安抚了嘉宾和观众,但总归,这一关过去了,嘉宾们没有再说话,而星希,也松了口气,准备开始做自己这一次直播做的菜肴了。

而第一道,自然就是葱烧海参了。

“我们要做的第一道菜,就是葱烧海参。”星希拿出事先准备好的食材,“海参是一种海中的生物,味道相比于其他的海鲜来说比较腥,但是大葱却是去除腥味的一种非常好的食材,所以在做海参的时候,加上大葱,可以起到画龙点睛的作用。”

“首先,将水发的海参清洗干净,切成小条,然后凉水下锅,进行焯水,这个步骤是为了去除一部分腥气,很多肉类也是这样的做法,相信大家应该都已经比较熟悉了。”

这个步骤大家确实比较熟悉,无论是做鸡肉还是炖排骨,很多肉类在做之前都要先进行焯水去腥,大家已经看习惯了。

“然后将焯过水的海参捞出来,再放到鸡汤中煨软,等到海参已经入味之后,再将海参捞出来,接着沥干净鸡汤。”这一步,是为了让海参的味道更浓厚,原本的清鲜味道填一

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