', '')('关闭，一边开心回复道，“谢谢大家的礼物和喜欢，如果不出意外的话，主播会一直在的，今天做的食物是牛肉面和鸡蛋布丁，一份是主食，一份是甜品，希望大家喜欢。”
星希刚说完，新的弹幕就出现了。
【美食纪律委员：咦？出现了新的定义，主食是什么，甜品又是什么？】
【爱吃土豆丝蛋饼：不管是什么，但一定是好吃的！】
【梨汁加糖：嗷呜，已经迫不及待了！】
看着眼熟的弹幕，星希一边拿出准备好的面粉和鸡蛋，一边解释道，“主食就是一餐当中主要起到饱腹作用的食物，像是蛋炒饭、米饭、粥、饼这种，还有今天的面条，都属于主食，而甜品则一般是餐后闲暇时用来消磨打发时间吃的一种小零食，主要口味是甜的，所以叫做甜品。”
观众们恍然大悟，【美食纪律委员：原来是这样！】
【豆豆爱吃豆豆：有趣的知识又增加了。】
【星希教教主：写进教义里，主食和甜品的定义get√】
星希：……
他简直哭笑不得，番茄教教主不仅改了名字，还真的打算当教主啊。
不过能有人喜欢并且研究这个，对烹饪的推广也是好事，无奈的看了一眼弹幕，星希决定回归正题，“接下来，我们就正式开始做牛肉面吧！”
“想将一碗牛肉面做的好吃，汤底是重中之重，因为牛肉汤需要熬煮很长时间，所以我事先做好了，接下来，只需要我们将面条做出煮好，混合在牛肉汤里面，就可以吃了。”
观众们这才注意到旁边早有一口大锅了，里面正咕嘟咕嘟的冒着小小的气泡，只是因为过于密闭，只有一点点的气味流露出来。
【仙仙爱吃鲜：我刚才就想说了，这个锅里食物的味道超级好闻，香香的，有种肉类的香气，但是又不太一样，似乎更加鲜淳清爽。】
【羊羊爱吃素：这个就是牛肉汤吗？虽然还是更喜欢牧草，但是我忽然发现，如果牛肉是这个味道的话，我也不是不行。】
【星希教教主：诶，主播居然又做了一种汤出来，不知道和番茄汤比起来味道怎么样，似乎各有千秋。】
见观众们发现了牛肉汤，星希也不卖关子，“对，这个锅里面就是牛肉汤，是作为牛肉面的一部分，而我们此时要做的，就是牛肉面的另一部分——面条。”
“首先第一个步骤，就是和面，也就是将面粉和水糅合在一起，将它们充分的搅拌成一个面团。”星希一边说一边动作，“面粉里面先加一点点的盐，然后倒入水，这时候的面粉会变成这样的棉絮状，需要我们努力的将这些棉絮状的面揉动粘合在一起。”
星希一边说一遍动作，在他反复的按揉下，不过一会儿，原本破破烂烂的面就变成了一个光滑的大面团，看着这个和之前判若两面的面团，所有观众都忍不住惊讶起来。
【梨汁加糖：咦咦咦？是我看漏了什么吗，这是怎么做到的？】
【仙仙爱吃鲜：好像一下子就从一块块的变成了一个大团，好奇妙的样子啊。】
【豆豆爱吃豆豆：这个看起来好像很好玩！】
【美食纪律委员：这个面团看起来很有粘性啊，是一种粘性的食物吗？有点想象不来。】
看着弹幕的疑惑，星希笑道，“面的特性是这样
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