他们这边的煎饺是不放淀粉水的,就用薄水闷熟之后,用那层薄薄的油将饺子底下煎出金黄的焦褐层。
等到饺子底下变得酥脆,晃动锅饺子便能轻轻滑动的时候,再用筷子把饺子一个个放倒,把最宽的背面也煎一煎。
饺子出锅的时候是两面金黄酥脆的,轻轻咬开里面还有汤汁溢出。
手指长的饺子,赵叶青吃了十五六个就已经到极限,穆奚能吃二十多个。
这还是锻炼过的食量,已经比以前吃得要多一些了,他俩吃饭能多吃好几碗,可就是面食,怎么努力都吃不过北方人。
吃饱了饭,趁着今天天气好,赵叶青把芥菜拿到院子里挂着晾晒。
白菜和芥菜都是同时收回来的,被霜打过的芥菜也会变得甜。
她留了一部分芥菜用来做酸菜,大部分都拿到院子里,一棵棵挂在绳上。
这项工作还算是比较适合饭后消食,不用弯腰低头工作,能站着就把活干完。
因为做梅干菜的芥菜在晾晒的时候不需要清洗,等把水分晾晒到六七成干的时候才取下来清洗。
就现在的天气估计得晾晒几天才能收回来。
腰间悬挂的对讲机传来穆奚的声音,“你的草莓熟了,你来摘还是我给你摘上去。”
对讲机是从那车队的装备里找到的,两人之前闲着的时候还试过距离,最远距离还没测出来,目前已知的是穆奚到了湖边都能和家里的她交流。
她按下对讲,“我来我来。”
把最后一棵芥菜挂上去,收起地上变空了的麻袋,放回工具间留着下次用。
直接绕到后院,路过厨房窗户的时候伸手进去把挂在墙上的篮子取下来,才往种植地下室走去。
现在的种植地下室里边温度还有将近十七、八度,估计再过个十几天,里面温度就会随着地面温度的影响逐渐降下来。
天气变凉之后,草莓的甜度增加了不说,整个地下室都是草莓的香气。
穆奚已经把前段时间播种,这几天冒出小苗的绿叶蔬菜给间苗移栽好了。
赵叶青把成熟变红的草莓一颗颗剪下来之后,连同旁边成熟的辣椒番茄一起装在篮子里递给穆奚让他先拿上去。
然后自己再拿出一把小刷子,这刷子是原本用来化妆的刷子,动物毛刷十分柔软,现在用不上了,就拿来给草莓番茄辣椒之类的授粉。
轻轻刷过花蕊,黄色的花粉飘散开,在盛开的花朵中间都刷一刷就算授粉成功了。
现在没有蜜蜂授粉,每一朵花都得人工授粉才能成功结果。