一个激灵，咬牙道：“情况紧急时，可以吃。”
潘小园立刻敲转钉脚：“好，爽快！从今儿开始，你们的军粮由我负责。武二哥，能不能先拨给我一百个会做饭的，咱们实验实验。”
偌大燕山府，寸草不生幽州城，要找出比糙米粗面还贱，又富含蛋白质的“替代食品”，还真不是天方夜谭。潘小园早就心里有数。
其一是豆制品。百姓和兵士中不乏会卤水点豆腐的。在和平时期，豆腐只是被当做佐餐菜肴，煎炒酿炸，以致发展成“东坡豆腐”一类的美味。但作为军粮，她所要求的就只有“蛋白质”这三个字而已。
大豆煮熟发酵，加上盐卤和少量麻油，就是香喷喷的豆酱。质量好些的豆子用卤水点过，能做成硬邦邦的豆干。拿到炊事营区，大伙就循着香味围过来。鲁智深口水都快滴出来了。
潘小园捂着不让人拿，“这是给江南朋友们的。你们去吃肉去——鲁师父！城东屠宰铺说刚刚宰了条狗。”
眼看大和尚兴致勃勃的拖着禅杖跑走了，眼尖看到旁边两个人，连忙招呼：“诶，戴宗大哥，公孙道长，你俩也有份。”
戴宗是胎里素，公孙胜修道忌血食，这两位也有豆干的配额。
戴宗连忙称谢了，笑嘻嘻把吃食装回他那大背囊里。
公孙胜却婉拒：“女施主不必破费。贫道自有接受供养之处。”
她大吃一惊，一抬头，只见公孙贼道那张骨骼清奇的脸上，浮起一丝悠远的笑容。
“哪、哪里供养道长？”
道人神秘一笑：“城西天长观。”
她目瞪口呆。大魔导师这么快就“找到组织”了？不过也不奇怪。公孙胜祖籍蓟州，和眼下这个幽州城也就隔着半日路程。他“道行高深”，必定是享誉家乡。在小小幽州城里也能有人认他。
人不可貌相。起码公孙胜给梁山军省下了一个人的口粮。
公孙胜临走，却忽然又对她神秘一笑：“哦对了，韩世忠帐子里那枚铜钱……女施主若还需要，可以上天长观找贫道开光附魔。”
潘小园：“……”
看来公孙胜也知道他那锦囊被用在何处了。作弊铜钱商机无限，送给她的那枚“政和通宝”，算是一次“免费试用”。他方才那句话的意思再明显不过：以后若再需要，就能找他大批量订货了。
赶紧笑了笑，配合他装傻：“道长法力高深，奴家深受其惠。”
公孙胜笑笑，摇摇手中拂尘，抚着肚皮，打了个饱嗝，慢慢走远了。
只可惜豆制品数量不多，且不能长久保存。守城还好，一旦行军跋涉，总不能带在身上。万一捂成臭豆腐，这帮顽固南方人可要吐成一片了。
所以光有大豆产品是不够的。潘小园将目光瞄向了粗粮。小米、豌豆、大豆、荞麦、乃至芋头山药，通通低价从百姓家中征集出来。都是地地道道的穷人食品，粗粝伤口，在市场上根本不受欢迎。
大宋民间富庶，这些东西只有在饥荒年间才流行做主食。家境稍微过得去的人家，从来都是崇尚精白米面，饭里掺一点杂粮，立刻掉档次。
但她自然知道，这些粗粮的营养价值比精米白面高得多了。行军时不方便做军粮，眼下驻扎城内，不拿来利用一番，简直浪费。
可惜她低