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食全食美 第63节(1 / 2)

鱼阵狠狠打了几个喷嚏,面带惊悚的看着那些新鲜出炉的辣椒油。

多么可怕!

江茴打着喷嚏直笑。

这小东西说是怕,可每次别人吃,却总忍不住眼馋,老想着试试。

再切点葱花,弄点芫荽和麻汁,就是很好的蘸碟了。

北方人的蘸碟里不能失去麻汁!

当然,油碟也很好吃没错啦,但这种几十年如一日的饮食习惯中多少掺杂着点护短不是吗?

师雁行过来端了,笑道:“今年没赶上,合该腌点酸豆角的,炒肉炒蛋都好吃,切碎了还能一起做蘸碟。”

酸豆角很解腻,混在蘸碟里会有意想不到的效果。

江茴拿着碗筷过来,闻言失笑,“照你说的,好吃的多了去,一辈子也未必尝完呢,哪儿能那么面面俱到,且慢慢来吧!”

当然是先涮肉,涮出来肉汁再涮菜,这么一来就能充分吸收油脂,半点不浪费。

有时候涮到最后,菜比肉都好吃呢。

但这话不能跟鱼阵讲,小姑娘现在是坚定不移的食肉党,认定了肉肉是世上最好吃的东西,没有之一。

薄薄的肉片一下锅,瞬间变色卷曲,师雁行压根儿没动筷子,直接拿大抓篱下一大堆,略在滚汤里提两下就好。

按人头分配了,将热乎乎滚烫烫还冒着汹涌热气的肉片往蘸碟里一按,狠狠挂满料,略吹几下,趁热塞到嘴巴里。

哇哦哦哦!

还有点烫,但三人都顾不了那么多了,一边斯哈斯哈吐着热气,一边相视而笑。

好吃!

冬天嘛,就这么点事儿!

第43章签订合同

回家后第二天早上,师雁行拿出临走前包的粘豆包,热了两个,又用油煎几个。

若想奢侈一把,吃的时候可以蘸点糖,外头酥酥脆脆,里面又软又糯,红豆馅香甜可口,皮儿还劲道粘牙,好吃又好玩。

鱼阵一吃就爱上了,一个不够,还要第二个,被江茴按住。

“这个外头是糯米的,又实心,不消化,等你饿了再吃。”

郭苗按时来上工,顺便还带了好些柴火和前几天在这边捡的鸡蛋。

“娘说你们回来肯定没空出去捡柴,前两天下了雪,怕原来的柴火湿了,先用这些将就几天。”

“柴火倒罢了,鸡蛋你们自己留着吃呗!”师雁行向她道谢,又拿出郑家给的点心与她吃。

鱼阵正是爱吃甜的时候,见状忙凑过来,扒着郭苗的腿介绍,“那个奶糕子好次!”

这时候没有胶之类的添加剂,奶牛也是正经吃草和粮食长大,浅黄色的奶糕子里还加了切碎的葡萄干,很是香甜。

都是真材实料,味道确实不一般。

别说鱼阵,就是见多识广的师雁行也觉得好吃极了。

江茴过来把小女儿拎走,“别以为我不知道你打的什么主意,今天已经吃了许多糖,明儿再吃。”

这小东西渐渐大了,心眼儿也多起来,又惯会撒娇的,这会儿巴巴儿凑过去,指定是想哄着郭苗喂她吃点心呢!

计谋被识破的鱼阵垮了脸,哼哼唧唧道:“饿呢!”

江茴一点儿不买账,冷酷无情道:“饿了?我给你热个葱油花卷吃。”

鱼阵:“……”

呜呜,谁要吃花卷!

人家想吃甜甜的点心嘛!

过了会儿,鱼阵含泪啃了一整个葱油花卷。

嗝儿!

见那点心样样精巧,又是小花又是方糕的,十分香甜,想必放了许多糖,郭苗就不大舍得吃。

她略尝了两块,便将剩下的用手帕包起来,羞涩一笑,“带回去给娘他们尝尝。”

师雁行道:“你先吃,还有许多,走的时候再给你包些。”

郭苗摇头不迭,“这样好东西尝个味儿就行了,哪里能吃了再拿?”

到底没要。

吃了点心,郭苗就赶紧去牵出骡子来拉磨,院子里很快响起熟悉的磨盘转动声。

离开几天,想必王桃那边的卤料粉包用得差不多了。

若跟陆家酒楼谈成了,少不得也要供应,师雁行准备这几天多磨些。

卤料配方相当复杂,后续有了钱之后,师雁行又从县城添置几样,这才打造出完美版本。

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