相比较通货膨胀,说实话到018年的时候,这个洋快餐反倒是有良心起来了。当然了,之所以这样说,是因为004年的时候,这肯德基实在是太没有良心了。
外带全家桶,总共也就是两个汉堡加上乱七八糟的什么鸡腿鸡翅的东西,总算下来,总共也就一斤鸡肉再加上一些土豆泥啊、可乐什么的,成本能有个十五块钱就不错了。哪怕再加上经营成本,这个肯德基店卖出一份全家桶,最少也得赚四十块钱。当然了,这钱,都让人美国佬赚取了。
这百分之二百六十的利润,所以导致肯德基拼了命得开分店,1987年,只有一家店,到199年的时候才只有十家店,而到了001年的时候发展到500家分店,而到了004年,则已经发展到了1000家分店了。
为了保证高额利润,肯德基分店主要是直营店,而且开店要求非常高,必须要满足一百万美元或者八百万人民币的资金才行。
设置了门槛之后,然后没有这么多资金的人,便只能看着开店的高高兴兴大张旗鼓的赚钱了。
一家普通的肯德基分店,一天一万块钱的营业额是很正常的,完了利润能有七千多,四年的时间就能把八百万的加盟费给赚回来了。
到000年的时候,肯德基总共19家分店,就卖了0个亿,平均一个分店一年能卖一千万多。
不得不说,这是个暴利行业。
赵青山吃着汉堡,扒开里面的鸡肉,一边摇着头,一边自言自语道:“哎呀,就这么个不好吃的东西,一年就能在中国卖个几百亿,真是厉害。”
赵青山思考的的不是这几百亿的肯德基市场,而是整个快餐市场,以及快餐市场里面的鸡肉供应问题。
到015年的时候,中国的快餐业市场已经达到了三万两千亿的市场份额,而作为快餐业里面重要食材的白羽鸡供应,同样市场份额巨大。
到015年的时候,我国的年出栏白羽鸡数额已经达到了四十亿只,能占到全部鸡类市场份额的百分之四十以上。
国内养殖的白羽鸡,除了很少一部分出口以外,大多都被国内销售,而其中快餐业里面利用白羽鸡最多。
白羽鸡,是世界第一大消费肉类,同时也是我国第二大消费肉类,下一步白羽鸡在国内的发展潜力还是很大的。
赵青山吃掉一个汉堡,喝着可乐,心里想着:“如果说,把整个肯德基的鸡肉供应这一块给拿下来的话,那下一步自己也可以放心大胆的扩大养殖规模了。”
找不到市场而盲目得扩大生产,是很危险的。
如果真能和肯德基合作的话,那么自己的白羽鸡销路问题可就迎刃而解了。
下一步南坡那边的白羽鸡养殖规模,到五年以后,可以达到年出栏一千二百万到两千万只的水平,光指望着那些跟超市合作的肉鸡加工大佬,恐怕是很难完成销售的。
可是,摆在赵青山眼前的问题就是,怎么样跟负责给肯德基供货的负责人给联系上呢?(未完待续)