赵青山接过建新手里递过来的鸡蛋，掂量了掂量，摇着头说道：“哎，李宏给咱们送的种蛋，里面掺的乌鸡和麻鸡太多了，我们就要红玉呢，红玉个头长得大，鸡肉也好吃，到了棋山能卖好价钱，可是这么多麻鸡和乌鸡，真麻烦。要我看啊，倒是希望是个红玉。”
然而建新和建忠却一块摇起头来，对赵青山说道：“这鸡蛋肯定不是红玉了，不是麻鸡就是乌鸡，反正红玉不是了。”
看得出来，孵化了这么久的鸡苗了，现在建新和建忠两个人对于鸡蛋的品种，已经有很大的经验来判断了。
“对了，大表哥，李宏不是说给咱们送的是红玉的种蛋吗，怎么那么多乌鸡和麻鸡的种蛋呢？”
“这个我没研究过，你二表哥研究这个东西挺深入的，你问他吧。”
赵青山转过头看向建忠，然后建忠便说道：“他们的种鸡不纯，种蛋肯定不纯了。”
听到这个解释，赵青山很纳闷得说道：“那他们怎么不买点纯的种鸡呢？”
“纯的种鸡？父母代种鸡十块钱一套，买来之后很难赚钱，他们这种个人的种鸡厂，投资又少，然后弄几套纯种鸡，然后再弄大量的不纯的种鸡，掺杂着，能够保证整个种蛋纯种率超过百分之九十以上就不错了。”
赵青山点了点头，确实，他们现在每孵化一批红玉鸡，每一百只鸡里面，差不多就有十只鸡不是红玉。
如果说不是红玉呢，是麻鸡还好，棋山那边也收麻鸡，要是乌鸡的话，那就有点亏了。
别看集市上面卖的乌鸡二十块钱一斤，但是养殖这种鸡一点都不赚钱。养乌鸡特别费粮食，而且卖的价格又高，不是说买了乌鸡回家杨病人的，老百姓谁舍得花钱去买这么贵的鸡？再说了，乌鸡个头长不大，公鸡长大了也就四斤左右，而母鸡的话只有二斤多点。
现在赵青山的养鸡场这边，每一个鸡棚里面都有不少的乌鸡，而这些乌鸡棋山那边不要，下一步如何处理这些乌鸡，还是件挺麻烦的事情。
眼看着最老的一批乌鸡都已经快一年了，然而却还没有找到销路。
刚才提到乌鸡，赵青山眼珠子一转，立刻对建忠和建新说道：“对了，今天晚上你们大舅家那边请客喝酒，你俩也过去帮个忙。”
“行，有啥忙青山你说就行。”
“这样吧，你俩先到养鸡场那边抓四只乌鸡，送到你大舅家里面去。”
赵青山的车就停在东岭山脚下的车库里面，他吩咐着建新和建忠到养鸡场里面抓乌鸡去，而自己呢，则开着奥迪a6，带着刘钊，直接来到了东区的农贸市场里面。
东区农贸市场，是整个莱钢县最大的农贸市场，一条长长的敞篷，从南到北有好几百米。
赵青山来到水产区里面，然后买了两只老鳖，让刘钊提着，接着又杂七杂八得买了一大通。
现在赵青山想好了，今天晚上喝酒啊，这个主菜，就是乌鸡炖老鳖，这道菜可是大补了啊。（未完待续）