白羽鸡不管是小鸡仔还是成年鸡，运动能力都是很差的，对于四五天的小鸡仔来说，三十公分的高度，就是他们难以逾越的障碍了。
这一点，比起土公鸡来说实在差远了。
莱钢县当地土产的鸡品种，按照颜色来分的话有土黑鸡、土黄鸡和土花鸡三个种类。
世界范围内000多种鸡，而从国际上通俗的分类标准，鸡主要分为蛋鸡系和肉鸡系两个大类。
显然国内按照国际上的分类标准，明显不合适了。
国内对于鸡的分类标准更复杂一下，分为：肉鸡系、蛋鸡系、土鸡系、珍禽、蛋肉兼用和观赏鸡六大品种。
国内养鸡，规模比较大的养鸡场主要养殖肉鸡和蛋鸡，肉鸡饲养周期短，市场规模较大，适合大规模养殖。现在超市里面卖的散装鸡腿肉、鸡胸肉和鸡胗等，基本上都是肉鸡加工出来的，另外烧烤使用的鸡肉材料也都是肉鸡加工的。蛋鸡的产品是鸡蛋，这个自然不用说了，蛋类产品里面，没有能和鸡蛋相比的。
要说国内小型个体养殖规模最大的，肯定是土鸡了。土鸡的品种非常多，虽然说比肉鸡的生长周期长一些，但是土鸡的适应性，抗病性要比肉鸡强得多。而土鸡的市场在目前来说仍然要比肉鸡大，逢年过节，伺候客人杀的鸡主要是土公鸡，如果谁要是杀一只肉食鸡，那肯定就不重视人了。
不过要追求规模效益，养殖肉鸡和蛋鸡是必须要上的项目。
莱钢县当地，土公鸡的市场要远远大于肉食鸡。当地老百姓里面有吃鸡的传统，其中棋山炒鸡的名声在当地周围还是很响的。另外各家各户每年也都要吃不少鸡，而且大多数都是土公鸡。
一年当中，每个家庭，过年要杀两三只鸡，然后农历六月份敬天的时候要杀一只鸡，而到七月十五中元节的时候要杀一只鸡。一年下来，就算是没有别的事情的话，也得啥四五只土公鸡。
实际上整个莱钢县二十万人口，一年消费的土公鸡总重量最少也得六百万斤，而且这个数字还在快速增长。
土公鸡养殖主要靠当地小养殖场，面向的也都是周边市场。面对说一个县城三千多万的市场，赵青山下一步肯定会有所打算的。
别的不说，就单说棋山炒鸡市场，那就是一个抓住了就可以发大财的市场。
珍禽和观赏鸡的市场较为固定，而且当地没有市场，不适合赵青山。
而蛋肉兼用鸡的缺点和优点一样明显，没有突出的一项，所以并不适合大规模养殖。
赵志江回家的时候，已经快到中午十一点了，而鸡舍早就扩完了。
再过六天之后，等到鸡仔们进行了第十一日龄的肾传支疫苗和法氏囊疫苗的防疫之后，就需要进行把这一万两千只鸡分到其他养鸡大棚里面去了。
分棚的工作需要比较多的人手，最少也得再找五个帮手才能保证快速安全得把小鸡仔分到其他的大棚里面。
四个大棚分散在苹果园里面，而苹果园本在山岭上，上下落差几十米，到时候运送鸡仔也是个很辛苦的工作。
看样子，将另外三个大棚与门口那个养鸡大棚的路修一下，是很有必要的。（未完待续）