“我又不是学生物化学的，我是学文科的。”若鸢理直气壮地说到。
“文科你也得会考吧，会考总得考生物吧，再说了酒和酸奶都是微生物发酵而来的这不是常识吗。”钟言慕比了个鄙视的手势。
“哎呀你也知道我这都来了快二十年了，这儿是大清朝连最基本的电都没有，这儿的书讲的全是礼义廉耻大道理，现代学的知识我早都忘光光了。”
“我穿越过来的时间也不短啊你自己算算我都几岁了，我都还记得这些原理呢。”钟言慕说到。
“哎呀~我笨我笨，那你赶紧教教我让我学习学习吧钟老师~~”
“好吧，不过你得好好学。”
见钟言慕松了口若鸢和窈窈击了个掌得逞似的偷笑，见钟言慕看过来了赶紧收起狐狸偷腥的笑转换成讨好的笑。
“那我就先给你讲讲它的制作方法吧原理嘛~”钟言慕顿了顿“意会就好。”
想起了些什么若鸢尴尬的应道“是是是，意会就好，意会就好。”
“可是言慕婶母，我们都不知道什么是原理啊？”窈窈被她额娘和言慕婶婶的笑弄得一头雾水。
“就是额娘不能光你们知道咱们也要知道。”星星也跟着起哄。
布卓和间间不受她们俩的影响自顾自的趴在地上玩积木。
“咳恩，”若鸢清了清嗓子“你们确定你们想知道？”
两孩儿点点头，充满求知的小眼神直勾勾的望着若鸢。
“好吧，坐直了，咳恩”若鸢清了清嗓子“言慕还是你来说吧”
“切~”两孩儿齐齐说到。
“瞧你这出息”钟言慕鄙视的看了她一眼“这酸奶啊就是发酵之后得到的美食，这发酵呢得靠菌类，咱们这会儿吃到的酸奶包括喝到的酒啊说难听点儿就是菌类的排泄物，也就是他们的大小便。”钟言慕说的一脸不以为然。
“咦~婶母你好恶心怎么可以给我们吃这个。”窈窈一脸心酸的控诉到。
“习惯就好，每次咱们家用膳的时候额娘都会讲些有的没的，窈窈姐姐习惯就好啦。”同是女生星星的内心比窈窈的内心强大多了。
母女俩都这么……若鸢冲钟言慕竖了个大拇指“强”
“食物吗，臭豆腐毛豆腐什么的基本上都是这么来的，而且酸奶里有乳酸菌，对肺结核、消化不良、心血管等病，均有显著的疗效，特别是夏天，暑伏天的时候，若喝上一杯酸奶，就象吃了冰糕一样，从心里往外冒凉气，既能防暑，又能解饿，所以这些都是宝物啊。”
“好啦好啦知道您是个大夫，什么肺结核，心血管疾病，也就一个消化不良离咱们近点儿，您呀还是给咱们这些无知人类讲讲怎么做这个酸奶吧~~”若鸢说到。
“这还不简单，我都说到这份上了，就是简单的菌类发酵，你想想这菌类要是要发酵存活，需要什么条件？”钟言慕说到。
“恩，需要，需要，需要哎呀我真是想不起来啦~~”
钟言慕一副真是败给了的表情看着若鸢说到“你呀白读这么多年书了，小学，中学不都做了挺多实验了吗。”
“这些知识点我都是死记硬背的，咱们呐没有那个条件实验，小学初中高中，我那时候都忙着帮院长妈妈的忙和照顾孤儿院里的弟弟妹妹们，所以啊对这些我考完就忘了。”若鸢说到。
“哎呀，一不小心….好了好了咱们来说说这酸奶的做法吧。”触及到了若鸢的童年钟言慕有些内疚，明明知道她的童年不好过，哎还是不小心提了起来。
“没事儿啦，反正我不觉得苦，我反而觉得很快乐，如果没有这段经历我又怎么会对现在拥有的如此珍惜呢。”