这期待的人之中自然也少不了老李这个美食博主。谢雨青原是请老李过来，想请他提前试吃新品，谁知那天老李有事，出门去办事了，只能等着开业之后再来捧场了。
这些都是些小插曲。
谢雨青找人帮忙算了算黄道吉日，算好日子后便定在三日后开业。
等到了开业那天，谢记螺蛳粉外围了不少人，穿着打扮从布衣短打到丝绸长衫都有。托老李那报纸的福，这天开业有不少长衫书生来捧场，这场面倒是少见。
谢雨青稍微打听了下，就知道听说是老李那篇文章写的好，具体哪里好谢雨青也看不出来，只知道老李很夸一把谢记，把他们谢记都夸出名了。
外行看热闹，内行看门道，读老李报纸的书生这些就看出那篇美食文具体好在哪里了，天天捧着读。不仅把文章吃投了，更是对文章上的谢记生出了好奇探究之心。
这不，谢雨青将谢记螺蛳粉即将开业的消息一宣传出去。这些个书生就自己自发阻止了个活动，说是来谢记一探究竟，更是品尝美食后写文章诗词好好论一论。
听完刘豹打听来的内容，谢雨青嘴角一抽，他有点不能想象这些个长衫文雅的书生一边嗦着酸爽的螺蛳粉一边谈论诗书的模样。
再者，许多书生都是有家底的人，穿的长衫都是丝绸蚕布，上绣梅兰竹菊这些清雅植物的。要是书生们吃完粉，回去后衣服上全是螺蛳粉的味道，也不知道他们会不会后悔今日来这儿了。谢雨青在心底为书生们点了根蜡，这也太魔幻了，这种事情竟然也能让他碰上。
噼里啪啦一阵鞭炮声响过之后，谢雨青伸手将牌匾上蒙着的红布给扯下来。“谢记螺蛳粉”五个劲瘦隽永的五个大字便显露在众人面前。
这牌匾还是谢雨青请了位书法先生写的，练过的人就是不一样，这店名和谢雨青刻的那个比起来简直潇洒飘逸多了。
红布一扯，大家捧场叫好声就响了起来。
谢雨青深鞠一躬，清清嗓子开口道：“谢谢大家今日能抽空前来捧场。今天，谢记螺蛳粉就正式开业了！谢记的螺蛳粉的开业离不开诸位的支持，所以今天既是开业，也是回馈大家。谢记螺蛳粉开业当天全都减价两文，原价七文一碗的螺蛳粉今天只要五文便能尝到！希望大家能在谢记吃喝愉快。谢谢大家。”
“好！”不知是谁一声大喊，接着便是潮水般的掌声。
芳哥儿得知谢雨青今天新店开业，特地停了一天摆摊过来帮忙捧场。托谢雨青的福，芳哥儿也学着做魔芋爽，在村子里叫卖，偶尔做的多了也会和他男人一起到镇上叫卖。不止卖魔芋爽，芳哥儿还卖些自己做的吃食，生意都还不错。自己有了钱，芳哥儿不自觉中说话都比以往有气势了些。