再加上沈落雪的那口锅真的是太神奇了,让他真的是闻所未闻见所未见。
所以让他自认为自己实力超群的神厨都隐隐的感觉到有一丝丝的压力。
不过还好,冷傲天只是说“味道还不错”,那就说明味道也并不怎么样。
就在所有人都和胖男人有了一样的观点的时候,这时候冷傲天又说了一句话,让围观的人同时又是一怔,“这个应该是我长这么大吃过的最好吃的吃鸡蛋了。”
冷傲天的话并没有让大家太多的惊讶,毕竟沈落雪做出的鸡蛋摆在那儿,外表灿黄,闻起来清香。
看一眼就让人忍不住想要流口水。
此时此刻的胖男人脸都黑了。看来他必须得拿出杀手锏了。
“今天,我要给大家做一道我的拿手绝活,你们大家不仅有口福,而且还有眼福了。”
“孟神厨,您要做的究竟是什么菜呀?”众人都眼巴巴的开始期待了起来。
同时他们也知道孟神厨要发威了,看来这个厨艺还算不错的小姑娘要遭殃了。
“卧龙。”胖男人回答道。
“卧龙?”非但众人懵逼,就连沈落雪也是一脸懵逼,自认对美食文化很有研究的他却从来没有听说过这世界上还有卧龙这道。
不过当沈落雪看到胖男人做菜时所用的食材时,瞬间笑了,原来就是白萝卜炖大肠啊。
不过当众人看到胖男人案板上的猪大肠时倒是挺惊讶的,“这不是猪大肠吗?第一次听说猪大肠也能吃,可真的是大开眼界了呢?”
“是呀,我们家以前杀猪猪大肠都拿来喂狗了呢。”
听到众人的议论胖男人一脸的得意,拿来喂狗的东西如果要是让他做成了美味,那不就恰恰证明他的本事的确是无人能比吗。
满脸洋洋得意看着沈落雪,“姑娘,不知道你今天要做的是什么菜呀?该不会是那道炒鸡蛋吧。”
说着他便哈哈大笑起来。
“孟神厨您是用猪大肠做主食材是吧?既然我们现在是在比赛,那我就跟您一样好了。”沈落雪声音淡淡的说道。
“什么?”胖男人脸色陡然一变,就如同刚刚那帮老百姓说的一样猪大肠通常是用来喂狗的的东西。
他敢确定没有会吃,他也敢确定,除了他之外没有人会做,可是今天……
“哼大言不惭。”胖男人以为沈落雪是在吹牛,一会儿有他哭鼻子的时候。
刚刚沈落雪也说了,所谓的卧龙其实就是白萝卜炖大肠。
最主要的食材就是肥肠和白萝卜。这道菜的做法其实说简单也简单说难也难,主要是把非常洗干净,去掉它本身的腥味那这道菜就非常的好吃了。
沈落雪比较好气这个胖男人究竟会用什么样的办法去去除腥味,要知道猪大肠的腥味是最难去除的,而且也是味道最大的。
只见胖男人将满是恶臭的猪大肠用清水清洗了一遍。
然后将洗净的肥肠分类,将肥肠头和肥肠中段放入加盐的水中煮开,然后再用清水洗净
锅一次性放好水,将切好的肥肠头放入煲仔中,生姜拍块放入,调大火,不停打上面的浮沫到汤清。
肥肠五分熟时加洗好的绿豆切好的白萝卜到肥肠耙软。