好吧,段天峰总算领教到工作状态中的她,这女人严重的刚愎自用。他觉得她好像被谁刺激到了,不然不会就这样冒险做出品,失败了会带来一连串糟糕的连锁反应,结果谁来承受?她愿意承受,他可不愿意,他才进回味集团没几天我就弄个失败的作品出来,以后还怎么混下去?
还是,这个女人故意给他出难题?想让他主动走人?有这可能吗?他们不是说好了不相互下绊子么?很纠结,段天峰想不明白,但没有其它可能性之前他只能认为她是给他出难题,如果是这样就算没有把握他都要接招,反正如果她已经设计好,无论如何这都是他无法逃避的战争。
“行,我执行,那开始吧!”段天峰拿起资料看了一眼道,“刚刚你们谈到味道和类型,要做传统甜月,既要用料高档复杂无法模仿,又要味道协调是吧?”
陈叔道:“对,最好市场上没有,新款才能吸引顾客花钱购买。”
段天峰道:“陈叔,我们什么职位?不该想这个,我们出品就行。”
这明显是讽刺,所有人都能听出来,包括韩苏苏在内,不过韩苏苏已经冷静下来,她选择忽视,对大家道:“我只解释一遍,或许我们无法搭上中秋节的尾班车,但我们可以拉动其它饼类的销售,可以为明年的中秋节铺路,这没有任何坏处。另外过了节日我们还可以把这个月饼改头换面变成节日送礼佳品,一年有那么多节日还怕做不到数据?别只盯着中秋,这样目光很浅短知道吗?要看长远,反正我就一句话,我要第四季度特产专营店的销售额翻百份之五十。”
营销总监道:“如果做出来的反应好,应该不难完成。”
韩苏苏一眼横过去道:“我不要如果,我要实实在在的数据,是能完成,而不是不难完成明白吗?成总监。”
“明白。”营销总监成总监点了点头,表情没有变化,仿佛早已经习惯韩苏苏说话不留余地,不给面子,“我会尽力做推广。”
段天峰道:“你们谈完市场了吧?如果谈完,先回到出品,因为出品搞定之前,你们说的都是废话……”
他这说话方式又让出品研发部的同事震惊了,陈叔不停给他打眼色,示意他说话客气点,别乱说话之类。陈叔的好意他心领,不过他没有觉得说错了,现在不是先谈出品么?说那么多其它废话浪费原本就很紧张的时间,受伤害的会是谁?会是出品研发部,他当然要提出来。
段天峰继续道:“陈叔,你们刚刚设定那么多条件,想到什么适合的用材用料没有?佛跳墙主要是海鲜药禽类,从这方面入手严重不对,鲍鱼月饼吗?市场上面不是有么?违背了新品这一原则了……”
陈叔道:“我们本来也有,所以我们在烦恼着。”
韩苏苏道:“佛跳墙的用料配方之中有什么适合用?不需要多,就要一两个噱头就够。”
段天峰思索了几秒,摇头道:“都没有适合用的……”
韩苏苏呵呵笑了两声对娆连馨道:“姚秘书,按人头去买快餐,今天不工作完谁都不能下了班。”
工作狂,绝对是一个骨灰级的工作狂,而且工作方式严重不科学,就这样的环境一个个都紧张不已,她不但不想办法舒缓化解这种紧张的气氛,相反还提高这种气氛的紧张度,这不是故意添乱是什么?段天峰真觉得她是故意在为难他,话说的那么好听,为明年铺路,这想的也太远了点,当然有前瞻性的战略目光没有错,但你早干什么去了?
娆连馨执行命令出去了,会议室沉默下来,大家都在想点子。
天都峰拿出手机看了看时间,已经七点钟,他还不知道程珍珍如何?吃饭没有,他有点担心她,所以很难集中精神去想,段天峰最后站了起来道:“我到外面想一想。”
韩苏苏横了他一眼,重重的哼了一声,随后用鄙夷的口吻道:“你是想出去抽烟吧?我告诉你,这是很严肃的工作,不是闹着玩?”
“韩总你说的太好了,我非常同意,所以我才需要抽烟,虽然抽烟对身体严重不健康,但是为了让自己的精神亢奋,脑子转的更快一点,更快完成任务,我豁出去了……”
整个会议室死寂,段天峰都觉得自己脸皮厚,竟然能说出这样的话来,欧小宝才这样的吧?他什么时候也学了这一招?他都没敢看韩苏苏是什么表情,就飞快走了出会议室……
在会议室门口,段天峰点燃一根烟抽着,掏出手机给程珍珍发短信:韩苏苏那个变、态女人把我们整个部门都留下来,给了一个不太可能完成的任务,我不知道什么时候才能回去,你自己吃饭吧,别太晚早点休息……
程珍珍很快给他回复过来:我知道,你不用担心我,我好好的。
段天峰把手机放回口袋,四周看了看以后选择往左边走过去,因为那边有垃圾桶可以弹烟灰。
坦白说做月饼跟他学的东西没有什么关系,让他去想个屁?让吕鑫那样的大师想还差不多,当然让段一手想是有可能的,但是他现在联系不到他,而且他不能总靠他……
左思右想,有点眉目了段天峰才给吕鑫打个电话,电话很快接通,传来吕鑫硬邦邦的声音:“有事?”
废话,没事难道给你打电话瞎聊?这家伙真是个怪人:“我想问些关于做月饼的知识。”
“问来做什么?”
“我想做,我在回味集团。”
“我从哪说起?从起源演变再到现代口味?还是你只需要我给你提供点口味和做法?”
真爽快啊,真是对他又恨又爱,段天峰连忙道:“口味吧,其它的我都不太需要……”
“用蟹黄,别用蛋黄,我一直想这么做,名师名店来不及做,只能明年,多等一年我怕别的地方会做同样的,所以不如便宜你。至于皮馅,你自己去想,一般就是那些,如果你做甜的要么就是莲蓉,要么就是豆沙、红豆等等等等,你去百度比我告诉你要快。然后就是加进你希望加进去又不会不协调的味道,什么鲍鱼,鱼翅等等等等,百度……”
“不行啊,他们要做市场没有的啊,很有难度,简直无法完成。”我叹了一口气道,“我记得你做的一个椰蓉糕味道不错,还有桂花糕,这些味道我能添加进去吗?”
“不知道,没有试过,你自己可以尝试,做一托出来也就两小时的事情,这些时间别吝啬,要多实践才能得出美味,你多准备几种味道去做,然后通过不同的火候调试和味道调试,总结出味道最好哪一个你就做哪一个,我就是这样干的,不然你以为我刷刷刷写下来就能完成?”
“好吧,我听明白了,我想问问这个椰蓉燕窝加桂花味会如何?”
“规划不好,还不如玉兰。”
“能吃吗?”