老板娘在犹豫，这时候现场爆发出一阵热烈的掌声，因为主持人刚刚宣布了小组赛正式开始，顿时整个赛区响起了各种金属撞击的声音，参赛单位的厨师们全部都脸色凝重的忙碌了起来，而助手们，大部份在玩杂耍，争取在这样的盛典现场表现自己，推介自己所在的单位。
段天峰对老板娘道：“你想好没有？华哥那边已经下油点火，把鸭炸了一切就完了……”他妈的，要把他急的心脏从嘴里蹦出来，如果他直接跑过去能让华哥下场，他绝对会直接跑过去，但不能，必须要老板娘先和华哥说一声！当然就算这样都会很得罪华哥，以后都不知道怎么相处了，但和韩苏苏相比起来，华哥算什么？
老板娘愣愣看着十一号厨区那边，叹息道：“天峰，你不下场还可以有许多解释，你下了场输了什么解释都没有用，你想过这方面没有？”
“好来？你白痴了是不是？”段天峰吼道，“你敢不敢保证你说的许多解释能让韩苏苏接受？如果不敢，我选择下场拼，至少命运在自己手里。”
老板娘显然不敢保证，所以最终拿出了手机给华哥打过去。
华哥那边在等油开，不忙，所以能接电话，老板娘就照着段天峰的意思跟他说，让他下场，段天峰进行候补，这在规则以内。
华哥不解的目光望向了他们这边，发愣了几秒以后和二厨交流了起来，接着挂断电话，举了举手，随即巡场的工作人员快步走过去和他交谈。
大概二十秒以后，工作人员向评委席那边做了一个换人的手势，华哥连忙往他们这边走，段天峰站了起来远远看着他，等他走近，段天峰发现他的目光当中充满了仇恨，这事都怪老板娘，他其实都不是愿意结仇那种人，却老是结仇，每次都很被动。
老板娘道：“天峰，我不知道这个决定对不对，你加油吧，后果我们一起面对。”
“什么后果？”段天峰用鄙视的口吻道，“我输定了么？你能不能说句好话？”
“行，我等着给你庆祝。”
可以，但你能不能别哭丧着脸，说的如此言不由衷？不过他段天峰必须承认，她的这副表现给了他一种前所未有的坚定力量，她越觉得他不行，他就越要让她掉眼镜！
段天峰迎上去，从华哥手里接过厨师服和厨师帽，边走边穿，同时回头看向韩苏苏那边，看见她脸上挂着笑容，对着段天峰拍手掌，当然这不是给他鼓劲，而是讽刺，他也必须让她掉眼镜，挫挫她的锐气！
段天峰走到十一号赛区，站在那里的二厨道：“天峰，到底出什么事？老板娘为什么说的那么严重？”
段天峰道：“是严重，却是实话，如果我们失败，我和老板娘都会很麻烦，这已经不是单纯的比赛。”
二厨惊恐道：“那你打算做什么？”
“我先看看。”段天峰到处翻，看有没有别的东西可做，发现除了腌制好的一只青头鸭，只有很小份量其它的瓜蔬搭菜。
黑面神的厨台就在他们右边，段天峰从观众席走出来的时候他目光就一直投到他身上，脸上挂着邪恶的笑意，仿佛认定了他下场是丢人而来似的，此刻他开口道：“天峰你会做菜？如果不会，就别出来丢人现眼的好，御食毕竟也有名头的一家店，不是街头的大排档。”
段天峰看过去，看见他们做的是金沙骨，砧板大佬在做着腌制的步骤，欧小宝在切着配料，边忙目光边投到他身上，脸上的笑容和黑面神一样，很欠扁，段天峰冷冷扫着他们道：“用实力跟我说话，否则就别废话……”
黑面神哈哈大笑：“哈哈，实力？你有什么实力？你就等死吧！”
段天峰没有理会黑面神，他咬牙对欧小宝道：“赛事完结以后解决一下我们的事情，前门的花坛水池见，敢不敢？”
欧小宝道：“你以为你是谁？我有什么不敢？”
“敢就行。”段天峰拿出手机走开几步给段一手打，刚接通他就道，“老东西，我们饭店参加了厨神大赛，厨师突然出了问题，我候补，我现在手里只有一只青头鸭，还是腌制过打算做香脆鸭的，如果我按照他们准备好的做下去，能完成任务，但百分之一百小组出不了线，我想赢，我该怎么办？给个建议。”
“哈哈，你这是在求我？”这老东西竟然还能笑，“如果我没有记错，从小到大没有过你求我这种状况吧？我到底该让你失望好还是不失望好？”
段天峰郑重道：“这不是开玩笑的事情，如果输了，估计要打你给我那个救命电话。”
“那你打好了……”没等段天峰说话，段一手又接着道：“我可以不让你失望，但你要答应我一个条件。”
“你说。”
“现在不说，先欠着，你过了关才说，否则我不是欺负你么？”
“你那天不欺负我？”
“王八蛋，你会不会说话？老子懒得跟你废话，说正事，你那边都有什么东西？通通都告诉我。”
段天峰远远看着厨台的篮子，嘴里飞快道，“胡萝卜、洋葱、青瓜、辣椒、香菜和香葱、冬瓜，大概就这些。”
“酱料配料呢？”
“酱料齐全，还有我们自己秘制的带了过来，然后就是蒜头老姜沙姜红葱头和……”
“不用说了，做三葱鸭，洋葱红葱香葱，你把腌制过的鸭冲洗干净，只要腿肉，切片后用鸡蛋和生粉捞一遍，排成圆形，每片中间放一片姜片，底放香菜，蒸炖，时间是半个小时，记住一分钟都不要多，而且不能揭盖子，每十分钟围着盖子边沿均匀地倒花雕，这个程序至关重要。三葱这么做，份量是鸭的一半，分成三份，百份之四十红葱，百份之四十洋葱，剩下百份之二十香葱！磨碎用海鲜酱和铁板酱熬煮沸腾两分钟，盐少放，香粉鸡粉等等都要少放，花生油和三葱混合以后放牛油，做成黄红颜色，最后出来的酱汁均匀倒在蒸好的鸭上面，再铺一层胡萝卜丝，记住要同时完成，连锅一起端到评委面前让他们自己揭，我保证揭开那一刻，香味会让他们精神百倍，然后惊喜创意等等一样不落。”
段天峰相信，因为段一手一面说，他已经一面在脑海里幻想，他仿佛真的已经看见做出来的效果，他肯定有这个功力，就是这个创造力他还需要学习，段一手给他意见，他固然能做出来，段天峰道：“老东西，谢谢！”
“操，你没病吧？你和我说过谢谢？”
“以前没说过，怕没机会说，其实我明白你为什么对我那么严厉，对不起！”
“什么乱七八糟，你有没有逻辑思维？懒得跟你废话，最后一句，你输了你就去死吧，反正活着也是丢人现眼。”段一手说完噼啪挂断了电话……
被骂，段天峰没有好像往常那样心情不好，因为他已经开始理解段一手给他的特别的爱！他反而舒了一口气，露出一个笑容往回走，刚走几步他就被工作人员拦下来，工作人员道：“你还要不要做？你们到现在还没有开始，时间已经过了十分钟，别说我不提醒你，你只有七十分钟，现在剩下六十分钟。”
段天峰道：“足够。”
工作人员走开了，段天峰走回到十一号厨区，对二厨道：“我做，如果你愿意你就在傍边看，如果你不愿意你就回华哥身边。”
二厨想了几秒道：“我留下。”