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锦鲤的美食恋爱日常 第48节(1 / 2)

阿诚笑道:“既然都用辣椒当配菜了,还计较这些做什么。将军若是嫌麻烦,不洗锅直接用来煮粥,阿诚也不在乎。”

黎锦想了想,道:“这可是阿诚说的,那我真的不洗锅了?”

阿诚依然笑道:“阿诚真的没关系的。”

黎锦道:“你若是这么说,我可要当真了?”

阿诚道:“当真最好。阿诚最担心将军不把阿诚说的话当真心话呢。”

黎锦笑道:“我还能认为阿诚在骗我吗?我是说,我真的会这么省事了呀。”

说罢,黎锦真的把洗过的大米与井水一起放进了锅里。

黎锦熬出来的粥,就没有阿诚那么讲究了。

她只是简单地把水米放在锅里而已,然后盖上锅盖,便熬制了起来。

阿诚熬上一锅粥,也许要花费一两个时辰。但黎锦简单熬制的粥,只用不到一炷香的功夫而已。

这样一来,米便煮得不够烂、不够融化。但确实熟了,食用肯定没有问题。

这明明是懒人的熬粥方式,糊弄罢了。

黎锦却觉得,自己是即使这样还要自欺欺人地硬着头皮,假装这没熬化的粥也别有一番风味的虚伪之人。

阿诚倒不嫌弃。黎锦糊弄着熬出来的粥,他看来也真的吃得很香的样子。

阿诚的态度,又让黎锦不由得有些疑惑和好奇,莫非自己就算把粥熬成了黑糊糊的东西,他也能照样吃得很香?

不过黎锦也只是想想而已,把米粥熬成黑糊这种事,她也干不出来。

一来,黎锦心疼阿诚,怎么狠得下心,让他凭白为了她的好奇心吃苦呢。

二来,黎锦向来敬天惜物,连洗过米的水都要拿来洗头发,洗过菜的水若不算脏,也要拿来先洗一次衣服才肯倒掉。若是失手不慎做坏了,倒也罢了,存心把好端端的粮食拿来糟蹋,这种事黎锦真的下不去手。

虽然可能是自欺欺人的心理,但把速成的白粥盛到碗里吃的时候,黎锦其实感觉真的还好。

新做好的米粥就像新煮好或冲泡的茶一样,只要是新的、热的,就不会太难喝。

虽然洁白的米粒远没有到快要融化的程度,但也十分舒展蓬松,吃到嘴里也是甜甜的。

因为之前煎炒过辣椒没有洗锅的关系,米粥里有一些似有似无的辣味。

但即使是不算嗜辣的黎锦,也觉得这点辣味不注意根本尝不出来。她心里默默想着,希望阿诚不会介意这点辣味吧。

但黎锦又仔细想想,米粥里那点辣味不算什么,鸡蛋面糊煎辣椒才是真的挑战。

蛋糊煎辣椒,是在碎辣椒之外包裹着鸡蛋糊煎炒出来的菜肴。

辣椒是那种薄皮、个头中等的青绿色辣椒,辣度算是一般。

切碎的辣椒,被鸡蛋面糊包着,还保持着脆嫩的质感,吃起来辛辣中带点似有似无的甜味。但如果故意去注意这种甜味的话,便又只吃得出辣味,清甜的味道也一时感觉不到了。

面粉与鸡蛋混合起来的面糊,经过油的煎炸之后变得非常酥脆香甜。胡椒粉的调味,也让脆皮多了一重俏皮的味道。

面糊包裹辣椒炸制出来的这道菜肴,应该属于,喜欢吃辣的或许觉得有些不过瘾,但只是稍稍或比较喜欢吃辣的人,却会感觉辛香开胃、鲜嫩可口的类型吧。

即使是不爱吃辣的人,只要不至于到了一点辣味都不能吃的地步,应该也能吃得下鸡蛋面糊煎辣椒这道菜。

因为黎锦是这么觉得的,所以她做菜之前,便自作主张,没有问阿诚能不能吃辣便做了出来。

但真的做好了,黎锦偏又对此没了自信。她突然很担心,阿诚如果不能吃辣该怎么办呢?

黎锦以前偶尔下厨的时候,也给阿诚做过加入辣椒做成的菜。

但那些菜里,辣椒都是配角,是给主料提味用的调味品。

仔细回忆一下,用辣椒作为主料做菜,这好像是黎锦的第一次尝试。而烹饪方式,也是黎锦一时兴起想出来的,能否被阿诚接受,黎锦自己也丝毫没有底气。

早知道的话,应该先问问阿诚“能不能接受用辣椒做主料的菜?”才对。想到这里,黎锦突然有些懊恼,觉得自己做事欠缺考量。

黎锦轻描淡写地说道:“阿诚,你觉得‘鸡蛋面糊煎辣椒’好吃吗?”

她故意装作不太经意地问出来的样子,其实却是十分忐忑地观察着对方的反应。

会忐忑焦虑,当然不是因为担心阿诚不肯吃。恰恰相反,正是因为黎锦隐约怀疑,自己无论把食物做成什么样子,阿诚都会吃得很香,或是装作吃得很香的样子;所以,反而更加不愿意,做出阿诚不喜欢的食物来了。

如果做了阿诚讨厌的食物出来,那在黎锦的感觉上,自己就像在刁难、欺压对方似的。黎锦想象着对方的感受,便觉得格外不忍心了。

阿诚很疑惑地抬起头来,道:“将军为什么要问阿诚这个问题?将军做出来的菜,怎么会是不好吃的?”

听了阿诚没来由又仿佛无所不在的恭维,黎锦不由得腼腆起来,她道:“这个真的好吃吗?阿诚不会觉得太辣了,难以接受吗?”

阿诚摇摇头,道:“没有啊。阿诚觉得这个菜的辛辣程度也只算一般吧,应该是不太能吃辣的人,也能稍微吃一些的那种辣味。而阿诚的感觉,就是刚刚好了,非常美味。”

黎锦道:“说起来,关于这方面感觉的问题,我一直没有问过阿诚呢。阿诚,你对辣椒和辣味食品怎么看?你喜欢吃辣吗?”

阿诚道:“阿诚在吃辣方面,应该是普普通通的水平吧。纯粹重口、挑战人的忍耐力的那种辣味食品,阿诚应该吃不了。但如果只是用辣椒调味,或是用辣得不算厉害的辣椒当成主料的辣味菜肴,阿诚是可以吃的。”

黎锦松了一口气,道:“如果真的是这样就好了。虽然我不太偏好吃辣,但这种程度的辣味我通常不当回事。所以也没问问阿诚便擅自做了,现在才想起来,担心阿诚吃不得辣,如果阿诚可以吃就太好了。”

也许是因为黎锦的态度太过于诚恳与认真,阿诚不由得移开了眼光,红了脸。

黎锦见阿诚的脸莫名红了,又不由得担心起来,怀疑他是被辣到了,又不愿对自己说所致。

黎锦道:“阿诚可有什么‘忌口’么?若真有的话,不必瞒着我的,我也可以尽量配合你。”

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