第611章道哥加入聊天群【求月票】
尸体在复活?
李裕刚要问问具体细节,娘娘便说道:
“观测到的内容太少,我做不了更细致的推演……你别琢磨这些了,赶紧想办法建设书中世界,让道哥再升级几次,说不定我能观察得更详细。”
“好的妈,我会努力的。”
“桐桐在这边很好,云霄通过这次游历,对人族也有了更深刻的认识,甚至摸索到了一些成圣的线索,可惜天道限制,没办法再增加圣人了。”
李裕问道:
“要是以后道哥取代了天道,云霄可以成圣吗?”
“可以。不过圣人的存在,容易打破天地的平衡,最好的办法,就是让所有圣人化道,增强天地……当然,也可以走功德念力的路子,不管如何,都不能再盘剥人族了。”
离开民宿,李裕回到楼上,将狗子平时睡觉用的地毯带上,开车来到给水公司大院,和武松一起把呼呼大睡的道哥抬到地毯上,身上还搭了条毛毯。
过去升级,道哥起码要睡一整天,不知道这次会睡多久。
这会儿晚饭已经开始,李裕洗洗手,跟穆桂英一起吃起了晚饭。
今晚吃的是红烧牛排骨配热干面,另外还有醪糟甜汤以及中午剩下的蒸面条。
热干面是工人们自己选的,昨晚看的电影里有热干面这种小吃,他们就动起了尝一尝的念头,老雷大手一挥,满足了大家的要求。
其实按照他的计划,是打算吃红烧牛肉面的,每人再来两大块牛排骨,结果这群工人非要吃跟牛排骨不怎么搭的热干面。
面是拌好的,可以再加辣椒油酸豆角等小料。
李裕盛了一大碗,又淋了两小勺辣椒油,搅拌一下,再去盛两块带点儿肥肉的牛排骨,坐在了穆桂英对面。
“夫君,这个牛肉好好吃,我们在草原上也缴获不少牛,等会儿我牵来两头杀了咋样?”
李裕原本觉得有些大张旗鼓,但想想这么多人,宰头牛很快就能吃完,便说道:
“先牵一头吧,挑肥一点儿的,后半夜牵过来,到时候就说从市场上买的,免得老雷他们胡思乱想。”
“好……杀猪的时候有杀猪菜,那现在杀牛,是不是也可以做杀牛菜了?”
李裕点了点头:
“对,不过杀牛菜比较少,有的地方会弄个牛头宴,或者全牛宴,更隆重一些。”
他扒拉一口热干面,拿着牛排骨啃了一口,肥瘦相间的牛肉炖到软烂,吃起来满嘴流油,食欲一下子就被勾了起来。
吃完热干面,李裕去盛汤时冲老雷问道:
“雷师傅会杀牛吗?”
“会啊,这玩意儿杀比较简单,脑袋一罩,用大锤砸脑袋就行,就是分割比较讲究,得根据纹路来分,庖丁解牛嘛,行家一把小刀就从头弄到尾了。”
李裕说道:
“这边的活儿应该还得几天,我打算买头牛,明天一早你来杀了,咱来个杀牛菜,你觉得咋样?”
老雷用毛巾擦了下脸上的汗说道:
“那我得回去把杀牛那套家伙什找出来……要是杀一头牛的话,那能吃的可就多了,牛杂汤、红烧牛尾,牛肚牛心牛大肠……浑身都能吃。”
老雷还真感兴趣了,不过他好些年没碰过这一行了,为了防止出意外,还特意央求李裕找几个力气大的人搭手。
这群古代工人是士卒和流民转型,别的没有,一身力气还是不缺的。
李裕当即说道:
“明天给你安排五个人打下手,顺便跟你学一下宰牛的技术,老雷你可别藏私啊。”
“放心老板,我绝对把他们教成专业老屠户。”
晚上,李裕跟大家一起看了电影,不过他的注意力一直在道哥身上,等十点多,确定道哥没事之后,他开车去了观澜名墅小区。
民宿距离比较远,倒是观澜名墅小区离得挺近,所以他去家里住了一晚上。
第二天早上,李裕换上丈母娘买的新衣服,开车来到给水公司大院,道哥依然在睡觉,不过毛发稍稍有了些光泽,不是昨天那种得了大病的样子。
穆桂英凌晨三四点牵来一头牛,在这边值班的武松牵着在院子里转了一圈,假装是从外面牵来的。
这头牛有七八百斤,在没有杂交技术的古代,应该算是非常壮的牛了。
李裕来的时候,老雷已经动手了,甚至连牛皮也剥了下来,这会儿正准备开膛,把内脏扒拉出来,然后将整头牛分割成小块。
穆桂英端着一碗南瓜红薯稀饭凑在一旁,见李裕过来,乐颠颠的问道:
“等会儿是不是就可以煎牛排吃了?”
李裕说道:
“牛排需要排酸才好吃,这种新鲜牛肉,不太适合西方做法,不过倒是可以做泡椒牛肉、小炒牛肉、干煸牛肉之类的菜品。”
炒菜适合新鲜牛肉,而西式做法更适合冷冻后的排酸牛肉。
穆桂英问道:
“那要是等会儿切点肉块腌一下,再放到炉子上烤,能不能好吃?”
“那是肯定的,烤的肉,不管啥时候都是好吃的。”
李裕拿着馒头铺送来的热馒头,夹了一些炒得油润的咸菜丝,又放了一勺辣椒油,这么捧着咬了一口,大口吃碳水的满足感真的太幸福了。
李裕吃了俩馒头,喝了一碗南瓜红薯稀饭,围着杀牛现场看了一会儿,打电话租了两台大容量的冰柜。
餐厅原本是有个小冷库的,但压缩机不知被谁给拆走了,导致完全没法制冷。
现在杀了一头牛,自然得把肉冻起来,免得肉坏掉,白瞎这一通折腾了。
内脏扒拉出来后,几个帮工开始翻肠子、翻牛肚、翻百叶,还准备了食盐、面粉和食用油,尽可能处理干净把这些食材。
李裕闲着没事,弄了个小碳炉,等老雷把牛头收拾好,切下牛舌,刮去舌苔,切成薄片,放在炭火上烤一下,香味立马就飘了出来。
不管中式美食还是西式烹饪,牛舌都是顶级食材,尤其是炭烤的做法,对食材的要求更高。
李裕把烤好的牛肉放在干碟蘸料中蘸一下,喂进了穆桂英嘴里:
“咋样,好吃吗?”
“超好吃,小太宗别流口水啦,赶紧来吃……等班师回寨之后,我要亲自下厨,给小肥阳也做点炭烤牛舌。”
李世民赶紧求情:
“三师母陛下,假如我大姐犯了错,你还是换个方式惩罚她吧,你这办法太残忍了,海牙国际法庭都看不下去。”
穆桂英:?????????
好小子,你质疑我的厨艺是吧?
“小太宗,你知道吃我一口饭多难得吗?”
“知道,得先写遗书……三师母陛下我错了,能吃到您亲手做的饭菜,是我大姐的荣耀,是她八辈子修来福分,我想吃还没这个福气……不是,你别给我吃生牛肉啊,牛太善良了,我不舍得吃。”
一条牛舌,很快被三人报销完毕。
李世民乐颠颠的继续倒腾物资去了,李裕跑超市买了包蒸肉粉,又切了一些牛肉片,准备做四川名菜粉蒸牛肉。
穆桂英在一旁说道:
“底下多垫点儿红薯,我好喜欢吃粉蒸肉下面垫的食材。”
粉蒸肉适合垫土豆、南瓜、红薯等食材,吃起来软香甜糯,还带着肉的香味,这么一笼下去,连肉带主食全都有了。
李裕担心不够吃,特意选了个大蒸盘,盘子里铺了一层红薯南瓜和土豆,接着再把裹满米粉的肉摆上去,放进蒸柜里。
没多久,美味的粉蒸肉就已经做好,穆桂英原本打算尝尝味道就去书中世界,等午饭时候再过来。
结果这一尝不当紧,直接尝了一小盆。
李裕不太饿,吃了几口,让穆桂英全部端走,犒劳将士们去了。
中午,肉已经分割完毕,老雷把大块的骨头放进锅里,炖了满满一锅牛骨头,当香味飘出来时,睡了将近二十个小时的道哥总算睁开了眼睛。