鸡爪炖久了,都软烂脱骨了,带着独有的胶质感,嗦一口,一整个都入了嘴,小小的骨头一块块吐出来,别有一番新鲜口感。
成本不如羊,却叫巴根都叹道,奢侈啊。
其实只吃鸡爪子算什么呢,好歹其他部分也没浪费。
曾经有位官人,笔下是人间疾苦,为民声发愿,实际上吃鸭子就吃掌心那一块,那不许将鸭子分赠给穷苦人家,直接处理掉。
好歹他取了鸡爪子鸭掌的那些鸡鸭,肉几乎都半价售出了,当天宰杀的新鲜肉,只缺了脚爪,半价,几乎是半卖半送了。第173章 假鼋鱼
这事儿,沈常念没多干,毕竟便宜归便宜,要是做多次了,难保没有人拿着这种事做文章。
之后就没再这么做菜了。
距离过年不远了,相信大家都更喜欢完完整整的家禽。
雪都落下了,其实距离年也不远了。
今年巴根怎么说都要留在北境这边,沈常念喜欢纯善忠厚思想也简单的巴根,因此只要他来,沈常念都会做他喜欢的菜色。
封霆见了几次都要吃味了。
毕竟,巴根的身板也很壮实。
沈常念有点哭笑不得。
都说夫妻三年,感情什么的都走下坡路,新鲜感几乎都没了,他的封霆竟和他一般,满心满意一直都只有对方。
感情能得到回应的感觉,真是再喜人不过。
他顾念封霆的心思,当夜做了点平日里不怎么做的花样,在封霆耳边一遍遍说只喜爱他一人,全天下他也只会要封霆。
枕边风这东西,吹好了比任何手段都管用。
封霆那点小小的吃味当天就散了,连续几天都呲着个大牙欢迎巴根来。
巴根成天左卤肉,右爆炒,前清蒸,后油焖,还有素菜在点缀,天天是过年。
真到了年这一天,还是有点区别的,十二个菜,炸炒炖煮焖蒸烤,全都上了,不止巴根享乐,这一天封有山一家也来了,几个护卫另开一桌,吃的是一样的菜色,那叫一个根本停不下来恨不能有两个胃。
次日早餐便不敢这么丰盛,也没热那些剩下的菜,沈常念早起做了二百来个馄饨。
馄饨在滚水里翻动过,皮嫩滑,紧紧贴合肉馅,里面的馅料隐约透过馄饨皮露出点端倪,一口咬下去,皮直接先被抿破了,唇齿和肉馅碰撞,肉馅竟还有些弹力,之后便是满口鲜味,清清爽爽的一碗的馄饨,再来个素饼子,别提多带劲了。
中午顾怀安来凑热闹,还带了笑意盈盈的季冠森,沈常念瞧见季冠森不至于带那个狗眼看人低的弟弟来,也给面子,做了一道假鼋鱼。
鸡腿肉做甲鱼,黑羊肉做甲鱼裙边,闪耀和面粉填充造型,完美的以假乱真,刚上桌的时候巴根还去戳甲鱼的壳子,引得桌上的人发笑。
男客多,午饭是分开两个院子吃的,这边院子吃完了玩投壶,又有封霆和巴根比划比划,季冠森跟封有山对了诗,倒也度过了一个不错的午后。