冬瓜本不甜,做成蜜饯也甜不到哪里去,但是却有着冬瓜的清香味儿,淡淡的,很适合小于举人的胃口。
“喜欢吃,这个不太甜,味道上淡淡的,更清香一些。”小于举人一口吃了三个,于宝宝也吃了四个,叔侄俩口味都一样。
除此之外,还有一个咸菜丝饼。
用的是老咸菜疙瘩,切成细细的丝,用凉白开过水好几遍,兑上葱丝和香菜,然后用蛋液勾芡面粉,烙成小饼。
油水都被吸收了,但是不油腻,吃起来鲜香可口,对于一大早就吃了点小笼包子,现在到了张家都有点饿了的叔侄俩来说,简直太好吃了!
大舅妈和二舅妈看了,立刻转身去,一人拿了一样出来,给空了的盘子换上。
张老太太高兴的道:“喜欢就多吃点。”
于良吉还真饿了,于宝宝也饿了,因为起得早,早饭都没怎么吃,没胃口呢。
“今年收成怎么样?”于良吉也就只能问问这个。
“不错,按照你说的,庄稼都比壮实很多,还种了不少花生,一会儿做了给你尝尝。”老太太渐渐地放松了一些。
“嗯嗯!”小于举人点头。
看他们的样子都饿了,大舅妈跟二舅妈就和老太太说了:“婆婆,看样子都饿了,咱们做饭吧?”
“就做咱们自己的吧,外头那些不必。”小于举人指了指外头那三十六个人。
这么多人突然到来,人张家不一定务了他们的吃食。
“那可不行,哪能空着肚子。”老太太不同意:“咱们张家还有这点饭,老大家的。”
“在,婆婆。”大儿媳妇可老实了。
“去杀十只鸡。”老太太吩咐。
“是,婆婆。”大儿媳妇乖乖听话,这么多人,不杀十只鸡也不够吃啊!
“老二媳妇?”老太太开始叫人。
“在,婆婆。”老二媳妇还是那有点刻薄的嘴脸,但是这会却老老实实,可怪顺了的样子。
又吩咐了:“去把大肉都切好炖了。”
“是,婆婆。”妯娌俩出了门,着急忙慌的去干活了。
这么多人不可能炒菜,就算是炒菜也得是好几锅,于是干脆大锅炖好了。
“大嫂,家里还有十条大鲤鱼,咱们化个八条吧,一桌一条,六桌应该够他们吃了。”二舅妈想了想,菜不能太薄,会让人觉得不妥。
“行,就化八条。”大舅妈点头:“我先去杀鸡,然后烧水处理,等水烧完了我就捞饭。”
两人有商有量的开始忙碌了起来。
小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,酱炖大豆腐,红烧大鲤鱼。
黑白菜,芹菜炒肉丝,五香豆干,没炸花生米。
汤就是紫菜鸡蛋汤,主食是水饺,酸菜猪肉馅儿的水饺。
幸好家里有冻现成的饺子,全都下锅煮了,才够这些人吃的。
吃饭的时候,老太太频繁的夹菜