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第481章 火车上理念碰撞(求月票)(1 / 2)

12月1日,冯正明提着行李,又一次带上了师父给自己的炒锅和菜刀。

在三叔亲自开车,亲朋好友的相送下,到火车站和队友们汇合。

这一次来送冯正明出征全国大赛的,不光有爷爷家的人。

还有罗晴全家人,师父一家人。

冯家干饭铺和汇泉楼的厨师、学徒和服务人员也都来了。

甚至在火车站相送的人群里,冯正明还看到了陈安邦的哥哥一家,大师兄的一家人,以及刘家盛的一家人也来送他。

火车站这边超兴兴的老板,赵超兴也领着儿子来为冯正明送行。

陈志衡也带着父亲和妻子孩子来送。

陶家人也同样出现在送行人群里。

见到这么多人都来送自己出征全国大赛。

冯正明真的是有些感动,这一世自己是个孤儿,但是却并不缺家人。

眼前的这些人,都曾经是帮助过自己的亲朋好友。

没有他们的帮助,可能冯正明不可能这么快成长起来。

冯正明目光扫过相送的每一个人。

他露出标志性的爽朗笑容:“谢谢大家来送我,大家放心,我一定会全力以赴,在全国大赛上为我们鲁菜扬名,为我们鲁菜争取足够多的奖项回来。”

听冯正明的这番话,在场的所有人也都是笑了起来,并且一起为冯正明鼓掌。

刘家盛喊道:“小冯,从第一次见你,我就知道你肯定会出息,这次能去全国大赛,可一定要好好展示自己埃”

刘芳悠也给冯正明加油:“冯哥哥加油,你一定会成为全国最棒的厨师。”

陶家老爷子说:“小冯你去全国大赛,我们的鲁菜一定会让很多人刮目相看的,我们都相信你的能力,好好加油。”

陶梦冉说:“一定要拿到金奖回来。”

赵超兴笑着说:“冯老板加油,为我们鲁菜争光,以后让我儿子也跟你学厨。”

赵超兴的儿子,小胖子也喊道:“冯叔叔加油。”

接着大家都纷纷给冯正明加油鼓劲,都期待着他可以载誉而归。

最后,颜老师傅和爷爷走出来。

两位老人分别握住冯正明的两只手。

颜老师傅先开口:“正明你是师父的骄傲,无论你这次全国大赛是不是能拿到金奖回来,师父都以你为荣,不要有太大压力,好好比赛,展现出你的风采就好。”

爷爷跟着说:“放轻松些,不要有负担,相信自己。”

冯正明面对师父和爷爷,一脸认真地说:“我知道了,师父、爷爷你们放心。”

等师父和爷爷回到人群,冯正明挥挥手向大家告别,提起自己的行李去和出征厨师团汇合。

在亲朋好友目送下,冯正明和厨师团一起,踏上了南下全国大赛的火车。

这一次去参加全国大赛的团队。

除了选拔赛脱颖而出的十位厨师外。

还有烹饪协会的李志峰带队,以及聚丰德苏老师傅和泰丰楼孙老师傅随队。

冯正明他们上了火车,意外在火车站碰到了聚宾园的杜老板,以及和杜老板一起南下的程国胜。

见到程国胜,可能所有人里最尴尬的是林国富。

原本他可能没有机会成为十人厨师团队里的一员。

如果不是程国胜退赛的话,林国富可能还是要给师兄让一让位置。

程国胜看到林国富反倒是笑着说:“好好加油,全国大赛上可不要给我们鲁菜丢脸。”

林国富听了也笑了起来:“师兄,你和杜老板也要去沪城吗?”

程国胜也没有隐瞒:“我们先到沪城,然后应该会继续南下的。”

听到程国胜他们到了沪城还要继续南下。

林国富犹豫了一下,还是忍不住说:“我们鲁菜的根不能丢。”

程国胜顿时一愣,看着自己的师弟。

他最终还是笑着说:“要多看多学,有些东西未必是我们鲁菜的就是最好,现在粤菜、川菜更受欢迎,还有很多受追捧的国外餐饮,可以学习借鉴的东西很多。

我们不能再继续固守着老东西,必须要尝试改变,否则只会是被时代所淘汰的。”

听师兄这些话,林国富心里更加不是滋味。

曾经的师兄是坚守传统的人。

林国富没想到,如今师兄竟然会选择舍弃曾经坚守的传统。

程国胜看到林国富脸色变化,笑了笑:“再说,鲁菜的坚守,不是还有你们吗?有你们就够了,我只想学更多东西,顾客们更喜欢什么,我都会去尝试的。”

听程国胜的这番话,不光是林国富,连冯正明和其他同行厨师们神情都有些复杂。

苏老师傅和孙老师傅相视一眼,两位老师傅并没有开口插话。

倒是李志峰还是忍不住说:“老程你的想法不好,该坚守的东西还是应该要守祝

如果丢掉了鲁菜的根,你在外面学了再多的东西,终究都是人家的,照搬人家的东西,你的手艺也没办法进步。”

程国胜听了李志峰的话,他依旧是满脸堆着笑容。

“李会长,其实这些年走出去的人都会感受到,外面在日新月异的快速发展,尤其是南方,已经发生了翻天覆地的变化。

可我们有多少变化呢?我们已经慢慢跟不上时代,开始被南方不少人认为是穷、土的地方。

连带着我们的鲁菜,也被人家认为跟不上时代,不再是曾经时髦的东西。”

程国胜的这话,让李志峰听得是无从辩驳。

这些年随着南方高速发展,北方确实逐渐被甩开。

所以北方很多的省分都慢慢被南方看不起。

普遍都认为北方穷、土、落后。

鲁菜曾经是京城一家独大的菜系,如今也在慢慢被南方的粤菜和川菜取代。

尤其是很多被认为高档的餐馆,几乎都是粤菜馆子。

连一些大酒店的后厨里,可能每个月开工资的时候,都是粤菜厨师拿到的工资更多。

程国胜见李志峰被说得不吭声,他则是忍不住苦笑了一下。

“我们要跟得上时代,最重要的是,我们需要赚钱养家,所以我只能向生活妥协,放弃我曾经所坚持的。”

在场的所有人都无话可说。

连苏、孙两位随队的老师傅,此时也没办法去指责程国胜什么。

因为就像是眼前已经很拥挤的火车车厢里。几乎所有人都是南下去打工的人。

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