几分钟就做出来了早点,都端上了布菜台,三三两两的人坐一块儿吃东西。
长长的布菜台最前面的一个位置是御膳房大掌厨刘大壮的位子,他带了两个帮厨,也是他名义上的徒弟,刘亭刘方两个兄弟。
面前三道点心,外加一碗白米粥。
刘大壮的眼睛时不时的看向夏粽,夏粽已经将黑色陶罐端了下来,盛了一碗汤,然后走了过来。
这里的御厨纷然看向夏粽。那汤的香味实在是曼妙的很!
夏粽手上还拿着一碟子白嫩可爱的包子。
最后!
只见夏粽直接坐在了刘大壮的对面。
众人:“……”
刘亭刘方两兄弟顿时脸红脖子粗刚要喝上一句:“你个二品厨师也敢和我师傅坐一块儿!”
可是刘大壮已经开口和夏粽像多年好友一样攀谈起来了:“这是什么汤啊?闻起来仿佛是药膳。”
“十全大补汤,我身体年幼的时候太过劳苦,隔几日做这个温补的汤来补补身子。”
夏粽如此说着,伸了筷子夹了一片鸡蛋来吃,刘亭刘方二人看他如此不客气心下甚是恼怒,但是苦于刘大壮没有赶人的意思,心下不爽也没有办法。
夏粽吃下去之后才道:“我喜欢吃鸡蛋饼的时候放些香菜虾仁,你尝尝我做的包子。”
御膳房里时常有厨师做了菜色请刘大壮品尝说说优劣,刘亭刘方不屑的看着夏粽。这人真是好没礼貌,不仅不恭恭敬敬请他们的师傅品菜,还这般无礼。
刘大壮却不以为意,他用筷子夹了一个包子,放入口中,只是一口一个,香雪般细嫩白滑的包子皮被牙齿咬破,一股浓郁的奇香从肉馅里喷薄而出,如同旭日东升万物复苏的奇妙滋味在灵魂里荡漾开来。
刘大壮无法掩饰的目露震惊之色,吃下这一个之后问夏粽:“小友可能再让我吃上一个?”
夏粽轻轻一笑:“喊我一声夏粽就可以了。”
刘大壮当即道:“我叫刘大壮。”
夏粽和刘大壮两人说起各自的点心用的材料还有注意的东西,谈得不亦乐乎。周围的人看得两眼发直!一个个分明不敢相信!
一个十岁的小屁孩竟然就和主厨称兄道弟探讨厨艺了。
这边所有人都在太阳初起的时候吃完早餐,开始忙碌起来。
刘大壮直言对夏粽道:“夏粽,你才将将来,那些贵人的早点都是有分例的,我是在皇太后和皇上那儿挂的早点,你暂时还没有哪位贵人挂牌吧?”
夏粽点点头笑道:“初来乍到确实没有。”
刘大壮笑道:“那就请夏粽帮我熬一份金丝燕窝粥,我这小徒弟刘方总是掌握不够火候。”
夏粽卷起衣袖点点头:“这又有何妨?”
刘方和刘亭两个人面面相觑。
☆、攀权附贵
金丝燕窝粥熬制的火候最是重要,但凡有一点点不地道,都让味道大减。而且不能用寻常的柴火来熬煮,必须是用银霜炭将金丝燕窝慢慢熬化。
刘大壮见夏粽用了其他的米,并没有说上一句话,他以前用的是碧粳米。
但见夏粽熬粥,分明是纯淡的香味,可是厨房里其他的浓烈香味都在这一味香味中被压了下去。