秉持着从哪摔倒，就在哪多趴一会的林红秀，终于研究出了鸡蛋的新销路。
“娘，这样就做好了吗？”李留看着罐子里包裹了层锅灰的鸡蛋。
“嗯嗯，应该好了，还差一步。”林红秀将鸡蛋拿出洗净，放进锅里：“现在只要煮熟就可以了。”
刚开始听说用锅灰做鸡蛋的老太太，以为她是在开玩笑。经过卖卤蛋失败的案例，一家人更持以怀疑的态度。
但最后还是架不住林红秀要尝试的决心，只能由着她再试一次。
“好了，好了。”边随着水沸腾的声音，林红秀将皮蛋尽数捞出。
心里不住的祈祷，一定要成功。
皮又在冷水里过了一遍，一家人围坐在桌子旁翘首企盼，像是准备观赏什么宝物。
随着蛋壳被磕破，露出的不是白嫩的鸡蛋，而是整体晶莹剔透，q弹嫩滑的皮蛋。
黄褐色的蛋清在阳光下像一块巨大的琥珀。小小的松花，在皮蛋的映衬下就像深遂的天空中的繁星，颜色由浅至深，趋近于金光。
林红秀看着成色十分满意，而剩下的人已经看傻了。
“我活到一个岁数，还是第一次看到这样的鸡蛋。”老太太直勾勾的看着林红秀手里的皮蛋，眼珠子瞪的浑圆。
李柱看着那皮蛋，缓缓伸出来根手指：“滑的、滑的，这是金蛋吧。”
但其实一家人从来都没见过金子，不过从小听那寿衣店的人说，金子就是黄纸那样的颜色。
给已故的人烧的黄纸就是金纸。
由于黄色在这个时代本就是稀有颜色，更是不允许平民穿戴，是身份的象征。
所以看到呈金黄色的皮蛋，一家人才这么激动，宛如这真是金蛋。
林红秀差点笑出声，这一家人目瞪口呆的样子，真是怎么看怎么可爱。
听到李柱这样说，李盈盈、李留也小心翼翼的触碰着，摸完还闻了闻手。
王慧云则是一脸崇拜的看着林红秀，再看看皮蛋。
娘，不是神仙吧，连金蛋都能做的出来！！
看到众人的反应，林红秀觉得这次的皮蛋真是做对了。
原本想用鸭蛋的林红秀，一想到得去买，怕老太太不同意，才临时决定用鸡蛋做的。
现在看来是歪打正着了，鸡蛋做出来的皮蛋，可能更适用于这个以黄金为最高价值的时代。
“这个真能拿来吃吗，柱子娘？”老太太左顾右看，都觉得这个皮蛋不是她们能吃的，这一个得能卖多少钱呀。
林红秀浅笑：“当然能呀。”
说着林红秀又拿起了一个皮蛋，随着壳破，老太太一声惊呼：“你怎么又磕一个…这…这不是得拿到镇上卖的吗？”
林红秀一脸茫然：“卖呀，咱们不是现在吃吗？”
卖十三个和吃两个不矛盾吧。
“咱们吃一个就够了…你这怎么还磕一个。”老太太心疼如刀绞，这吃一个又少卖一个的钱。
一桌子的其他几个人，也是一脸心疼的看着那个破了壳的皮蛋。