没几秒钟，一股葱香味就扑面而来，他把肉沫倒进去打散翻炒，等到?肉沫变色的时候，加入调制好豆瓣酱慢慢搅拌，细碎的肉沫在被炸得冒泡的豆酱里上下?沉浮，肉香伴随着豆酱香迅速地蔓延到?了?整个厨房，甚至顺着窗户飘到?了?走?廊，站在走?廊上的卫/兵们，闻到?这股浓郁的香气，都忍不住咽了?咽喉咙。
而站在烤炉和配菜台中间的艾尔森，闻到?这股香味，忽然间也有?些恍惚，怎么会这么香呢？
哪怕自己也是?一位优秀酱料调配师，可也未必能调制出这么香浓的酱汁。
艾尔森看着始终站在角落，不曾回头看自己一眼的年轻侍从，心?想，难道他还真有?几分手艺？
第88章垄耕种植法
达伦在厨房忙着烹制食物的时候，乔里已经带着堂区管事召集起来的农夫们在教会?公地上划出了两?排田垄，然后他把带来的红薯种薯分成两?半，让农夫们在那两?排田垄上种掉其中一半种薯。
堂区主教，艾伯特教士，堂区管事，堂区农事官，扈从们，还有许多前来帮忙的农夫都站在公地上，大家都好奇地盯着那两条整整齐齐种着红薯的田垄，盖亚主教更是直接开口问:“乔里教士，你弄的这个田垄……在上面种红薯，收获量真的能变得更多一点吗？”
“呃，主教大人，其实这种方法也不是说能让红薯的收获量变得更多，应该说?它能让红薯长得更好一些。”乔里此时正站在一片肥沃的公地上面，指着那两?条田垄，解释道:“前几个?月，我在暖房里也弄了两条田垄种红薯，等到红薯收获的时候，我仔细数过?它的收获量，然后就发现红薯的收获量其实是差不多的，一块种薯或者一条根茎大概可以收获5、6个?红薯，多一点的可以收获7、8个?，唯一的区别就在于它们个头大小不一样。”
“哦，5、6个?红薯？那已经很多了。”盖亚主教的声音一出，旁边的人们也赞同也点点头?，脸上很是向往那样多的收获。
“主教大人，”乔里这时候用手比划了一个?向下的手势，说?道:“因为红薯和萝卜一样都是根茎植物，它们的果?实都是在泥土下面生长的，所以我想?着，松软高耸的泥土比硬邦邦的平地更方便它们把根扎进?土里生长，长出来的个?头?可能会?更大。而红薯的个?头?变得更大，就算收获的数量不怎么变化，那也算是收获更大吧。”
听?到这句话，周围的人立刻就兴奋地笑了起来，盖亚主教思考了一下，也赞同地笑了起来，对乔里更是亲近地说?:“这个?办法，确实很不错。”在同等的数量之下，红薯的个?头?更大，那跟收获量更多也没?什么区别了。
乔里也跟着一笑，这个?垄耕种植法当然不错，毕竟这可是中国用了几千年的耕种技术。
用这种方法种植庄稼，可以让田垄上的成排的庄稼各自在泥土里获得相应且均衡的养分，茁壮成长。而且因为田垄和田垄之间有一条沟，所以农夫们站在田沟里除草和灌溉，既不会?踩坏庄稼，也能方便灌溉。除此之外?，垄耕种植法还能减少地力损耗，这是因为田垄是可以重?新划分的，那原先是垄的地方可以变成沟，原先是沟的地方可以划成垄，这就相当于轮流休耕。
因此，后世有人说?，垄耕种植法和农业灌溉技术是古代最能保证农作物高产的方法，哪怕是在现代，在农业极其发达的美国、俄罗斯等国家，也依然是采用中国古代发明的垄耕种植法来种植大豆、小麦和玉米等粮食作物。
不像现在中世纪这里，农业技术约等于无，比起中国古代人民在田地上的精细耕作更是差得远，哪怕是在领主公地，农夫们在翻耕过?公地后，也是直接把种子均匀地撒在土地上的，这种人为目测的均匀，在实际上密度并不均匀，种子们会?互相争夺彼此的养分，长出来的庄稼往往是大小不一、杂乱无章的。而更糟糕的是，这种耕种方法也让人很难给份地中间的庄稼除草或是灌溉，那庄稼产量当然是相当低的。
“对了，种红薯还要注意一件事，不能经常给它浇水，不然它的种根会?烂掉，根茎烂了就没?办法结出果?实。”乔里说?完，扭头?就对来自威尔普村的红薯种植技术员欧文说?:“欧文，你带泰格他们几个?去?堆一个?土粪用小火焖烧起来，剩下的一半种，我们就把它们种在埋了土粪的田垄里。”
“好的，乔里老爷。”欧文点点头?，然后叫上威尔普村的四个?警役和两?位农奴，匆匆离开。
一个?小时之后。
欧文指挥警役们在不远处的山坡上，把泥土、树叶、杂草堆起来烧土粪，两?名农奴合力抬来一桶猪尿，预备等土粪烧好了再淋上去?。
“肥料还能烧出来？”农事官站在正在燃烧的土堆旁边，疑惑地问:“乔里教士，你是怎么想?出来的？”他管理农事这么久，几乎年年都要处理堂区治下各个?村庄里教会?公地的农耕事务，包括但?不限于翻耕公地、施畜牲肥，监督农奴运泥灰和淤泥到田地里，
但?是烧肥料？他怎么没?听?过?肥料还能烧出来？
“我也没?见?过?这种用泥土树叶烧出来的肥料。”站在一边的堂区管事也这样说?。
“关?于这个?，其实我也是在无意中弄出来的。”乔里对他们说?，“你们也知道，我发现红薯的时候已经是冬天了，村子里的泥土都冻得硬硬的，不好用来种红薯，偏偏当时我们又很想?早点验证红薯的收获量是不是真的有这么多，所以我就让人把泥土混着树叶一起烧了，又加了一点猪的粪尿进?去?淋肥……没?想?到最后烧出来的是黑黑的泥土，就像男爵老爷公地里最肥沃的泥土一样。”
乔里笑了笑，指着土堆说?:“当时我就觉得这样的泥土肯定很适合种庄稼，就把它全运回教堂，当成肥料一样犁进?泥土里种红薯，然后你们也看到了，我真的在冬天种出了新粮食和一些蔬菜。”
听?到乔里说?这句话，站在山坡周围的人群，尤其是常年缺肥料的农夫们，他们望向冒烟土堆的眼神，就跟它现在一样闪着火花。
如果?用树叶、干草混着泥土就能烧出跟公地一样肥沃的泥土，那他们的份地是不是就能多一点肥力，能多收获一些麦子呢？
哪怕是拥有牲畜“圈养权”的盖亚主教也不自觉心动起来，虽然自己能把绝大多数教民的畜牲圈养到教会?公地里放牧排粪，可是教会?拥有的土地那么多，那些肥料其实是远远不够用的。可如果?乔里教士的这种烧肥料的方法是真的，那教会?的那些土地会?增产多少麦子啊？
于是，盖亚看向乔里的眼神就更加亲近了，感慨地说?:“乔里教士，看来圣主真的很眷顾你。”
“这确实是多亏了圣主的眷顾。”乔里点头?笑笑，又跟他们说?了一些关?于烧土粪的注意事项，“这种烧出来的泥土虽然很肥沃，不过?它刚烧出来的时候，温度还很热，不能马上使用，要晾两?天才能把它当做肥料一样犁进?份地里。”
“唔……”主教大人想?了想?，也觉得有点道理，“你说?的没?错。”
“等这堆土粪可以犁进?泥土里了，欧文到时候就可以把剩下的红薯种在里面。”乔里这样说?:“那样的话，等红薯收获的时候，我们就可以比较一下，这个?烧土粪对种植粮食到底有多大的作用。”
乔里说?完这句话之后，哈森城堡方向跑来了一名的传令兵，他快速往山坡这边跑过?来，等他气喘吁吁地站定后，先是众位老爷鞠了一个?躬，恭敬地对大家说?:“各位老爷，午宴已经准备好了。”
“好，我知道了。”盖亚主教对传令兵这样说?，回过?头?对乔里说?:“乔里教士，今天早上真是辛苦你了，我看时间也差不多了，我们回去?进?餐吧。”
“蒙圣主的眷顾，这都是我应该做的。”乔里诚恳地说?:“而且不止我一个?，大家也很辛苦。”
“是啊，大家都辛苦了。”盖亚主教也很明白这个?时候应该做些什么来收拢人心，“乔里教士，你放心，既然你的随员们暂时要在这里看着烧土粪，我会?吩咐城堡那边安排人手过?来给你的随员们送午餐。”随后他看着被?召集过?来的堂区农夫，对他们说?:“你们也有份，待会?儿一人可以领一碗豆子和一碗燕麦粥。”
本地的农夫们听?到主教大人的这句话，脸上顿时就眉开眼笑起来，个?个?心里都开心得不行。
他们今年照样还是半饥半饱地度过?了一个?冬天，现在又正值最重?要的春耕时期，这正是是身体最应该进?食补充力气的时候，大伙儿在这个?时候能得到主教大人免费请客的食物，这当然是一件值得开心的事情。
十几分钟后，盖亚主教，乔里和艾伯特两?位教士，以及过?来观看红薯种植的管事、农事官、扈从等人纷纷离开了红薯种植试验田。
而来自威尔普村的技术员欧文，警役们和农奴们则在山坡上又堆了两?个?土堆烧土粪，其他农夫们的目光也紧紧地跟随着他们，尽量努力把他们烧土粪的每一个?步骤都记在脑海里。
不久之后，两?位卫兵牵着一辆牛车给他们送来了今天的午餐。
作为技术员的欧文分到了最好的一份食物，里面包括一碗燕麦粥、一碗煎鱼，两?颗水煮蛋，还有三块白面包。
来自威尔普村的四位警役分到的食物就次一级，里面包括一人一碗燕麦粥，一碗豆子和两?颗鸡蛋。
堂区本地的农夫们和威尔普村的农奴一样，分到的是一碗蚕豆和一碗燕麦粥。
本地的农夫们跟威尔普村的人不一样，他们分到食物后，并没?有直接蹲在原地享用，而是小心翼翼地把两?碗装得满满的食物带回家，和家人们一起分享它的美味。
……
堂区近郊，偏西的某间木屋内。
布莱德尔放下手中的木碗，用手指把沾到嘴角的燕麦粥刮到嘴里吃干净，脸上难得浮现出一丝笑容。
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