方识攸和他一样，从凌晨到现在没吃上口饭。许南珩回复道“好”，然后扫了菜单。还没下单呢，老板就端了一盘切好的水果过来放下。
许南珩抬头，意识到这是老板送的，连忙说：“不不，您不用这么客气，我也吃不完呀。”
“不是的。”老板说，“就是……感觉吓到你了，很抱歉。”
“哪儿的话。”许南珩笑笑，“我没被吓到，真的，我……这人包容度很高的。”
然而老板还是觉得内疚，有些不善言辞，只将果盘推了推，说：“无论如何，你就当是我们表达一下欢迎，你是外地人吧？”
“啊，是。”许南珩点头。
老板趁机狂点头：“嗯嗯那就，就当做，我们县城欢迎你。”
“可您看上去也是外地的。”许南珩这贫嘴。
接着，“哒”一声，又一个盘子放来桌上了。方才门口拎辣椒的男人穿着围裙，端来一盘炸鸡块。
好嘛，许南珩低头看看自己手机屏幕里的菜单，开玩笑地说：“您二位这……这让我再下单个米饭得了呗？别这么夸张，真的，老板，你这样我良心不安了都。”
虽然这炸鸡闻着格外香，许南珩咽了一下，瞄了一眼。
刚出锅的，盘子被放下的时候有两块滚落到盘边，脆壳发出了“咔”的一声，许南珩想起了北京，炸鸡外卖送来全是软塌塌的，许南珩想，外卖也不是十全十美嘛。
“总之……”老板说，“你慢用！”
原以为这样就行了，大哥又问老板：“那后边那个凉皮还拌吗？”
耿直的大哥。许南珩差点急得站起来，赶紧说：“不用了，真的不用了，谢谢您二位，我真心的。”
老板无奈地看着耿直大哥，说：“那就不拌了吧。”
许南珩不知道方识攸的口味，桌上已经一盘水果一盘炸鸡，他至多再点两个菜，点了个辣的，和一个不辣的。下单后，他支着下巴，用签儿戳了两块蜜瓜。
外面积雪厚，很冷，店里只有许南珩一个客人。窗外，视线看出去，有人在路上扫雪，有人在积雪的地上甩着毛毯，目的是清洁。
县城很安静，这里没有很高的楼，可以轻易看见环抱四周的雪山。小城的运作几乎是透明的，从外边运到市场的蔬菜水果，再由市场的人蹬着三轮运送到商铺小店。
在这里什么都急不得，不堵车，但什么都要耐心地等。许南珩看着外面用雪清洗毯子的人再扛着毯子回家，接着，又是那个人，拎了一个桶出来，舀起地上干净的雪。
“那是取雪烧水的。”老板端来他点的菜，给他解释说，“这里大气干净，雨雪也都很干净，烧开了之沉淀一会儿，上面一层自己喝，下面的用来洗衣服啊拖布什么的。”
“噢！”许南珩回神，笑了笑，“谢谢啊。”