万云也看了阿英姐一眼:“英姐,早上的时候,你留意一下隔壁快餐店是谁送菜过来。”她想知道,他们的供货链是从哪里来的。
阿英姐照例过了会儿才反应过来:“好咧,知道了,老板。”
隔了两日,阿英姐告诉万云,不是他们认识的人,万云的心里的气放了下来。
谁知过了小半个月,阿英姐又告诉万云:“阿火每天都给我们两家快餐店送菜过来。”
万云心里的那把火立马就烧了起来,那时是下午四点多,袁东海刚好从楼上下来吃“午饭”,一听这话,也不舒爽起来:“阿火?那就是彩虹那条线?”
好个林彩霞,好个林彩虹,这姐妹俩儿轮流给自己添堵了!
这阵子,生意被抢,店里日流水下降,万云本就不爽,那金牛快餐不知发什么神经,饭菜的价格就是比自己少三毛五毛钱,还定了个每周幸运日,每逢周一就给进店的人送鸡腿,丝毫不考虑自己的成本,万云自己就是做盒饭生意出身的,对这种分毫之间的盈利很清楚,那金牛快餐店的利润点肯定比自己的要低,更别说还要减去他们前期的投入了。
客人们都是哪里有优惠、有便宜就去哪里的,才不会管餐馆之间的竞争。
就是煲仔饭的老板娘罗姐都跟万云说:“他们真的会做生意吗?这么搞下去,还要不要回本赚钱了?”
万云不咸不淡地说一句:“谁知道呢。”
自从这个金牛快餐开了之后,生意最受冲击的就是云记,罗姐看她那副郁闷的样子,笑了笑,也不好说什么,转身回自己店里去了。
万云现在已经去报名了江曼说的那个会计班,一周要去上三个晚上的课,原本想着若是忙不过来,就给袁东海请个零工,让袁东海守着收银台,现在不用了,客人分散,都忙得过来。
等今晚的课一结束,万云都没跟同学打招呼,立即就收拾书本回珠贝村去了,锁好门,洗个脸,立即上楼给林彩虹打电话。
林彩虹像是等着她这个电话似的,听了万云的一通抱怨,也没敢有脾气,而是说:“阿云,你消消气,金牛快餐这个客户确实是彩霞给我牵回来的。”
万云气呼呼的:“彩虹,我消不了气!你不知道我店里的客人少了一半!”
“那你要我怎么做?”林彩虹问,尽量心平气和,“拒绝这个客户?不供菜给他们?”
万云被林彩虹问得堵住了嘴,是啊,她要做生意,人家林彩虹也有公司和一帮人要养活,肯定大小客户都要伸手接着的,不可能因为跟自己有交情,就放弃金牛快餐那个客户。
“彩虹,我心里烦死了!”万云还是要说。
林彩虹却说:“彩霞跟我讲过,他们那个店比你的店大了一半,但是满打满算请了八个人,光是后厨就有四个,工资都不低,至少比你那里高了不少,应该是临时从哪里来挖过来的。你想想,刚开始,你连个冰箱都不敢买,用了半年的时间,店里才算是正式盈利,他们前期投入这么大,一天天的全是在砸钱进去,面对的是同一批客人,怎么会赚钱?”见万云总算把自己的话听进去了,她接着说,“还有,你那里的账期是月结,他们那里我定的是周结。”
万云勉强笑一下:“这还差不多!”
“高兴了吧?”林彩虹最不想失去的就是还能说得上话的朋友,她近年来感觉到不少孤立无援的时候,都是靠着朋友们的情谊支撑下来的,“至于彩霞,你不用理她,人的天分有限,脑子就芝麻那么大,她撑死了就做个跑堂小妹,威胁不了你的。”
林彩虹是看死了这个小妹。
万云不想评价她们姐妹的长短,跟林彩虹聊了一会儿,也知道了一点金牛快餐的消息,原来都是看着光鲜,实际账目一塌糊涂,总算没那么郁闷了。拉低价格去吸引顾客进店,当然是一种方法,但长期下去,首先会是商家支撑不住,价格战不是那么好打的。
幸好现在到了年底,也不用竞争了,因为最后两个月大家都没生意,万云也有点喘息之机。